Суббота20 октября
Здоровье

Когда лучше есть творог? В какое время суток лучше есть творог: практические рекомендации и советы

16 мая 2016

Творог — это уникальный продукт, содержащий белка больше, чем все остальные молочные изделия. Без него невозможно представить полноценный и здоровый рацион питания. Рассмотрим состав и полезные свойства, а также то, когда лучше есть творог и какие можно приготовить вкусные блюда из него.

когда лучше есть творог

Состав

Полезные свойства продукта объясняются богатым составом. Основной частью является казеин. Это молочный белок, который усваивается в течение нескольких часов. А именно до пяти часов он способен подпитывать энергией организм вместе с углеводами и жирами.

Процентное соотношение этого белка в продукте начинается от 50 и выше. Процент зависит от способа его приготовления. Если творог — жирный, он содержит до 60% казеина.

Остальной белок в нем является быстро распадающимся. Поэтому для тех, кто задумывается, когда лучше есть творог, к возможному времени употребления стоит причислить период после интенсивных физических нагрузок.

В состав творога входит кальций, который очень нужен и мышцам, и костям. Кроме того, в твороге содержится огромное количество фосфора, калия, железа, натрия, магния и цинка. Богат продукт и витаминами А, В, С, РР.

в какое время лучше есть творог

Процент сбалансированного белка варьируется от четырнадцати до восемнадцати. Творожная структура — не клеточная и не тканевая. Хлопья перевариваются почти полностью, и их усвоение не представляет сложности. В твороге есть такая незаменимая аминокислота, как метионин. Она способствует снижению холестерина и предупреждает ожирение печени.

Творог для здорового питания

Благодаря легкому усвоению, он рекомендуется для людей самого разного возраста. И дети, и престарелые люди получат от творога все необходимое. Чрезвычайно полезное и восстанавливающее действие он окажет на людей, недавно перенесших болезни.

Даже во время течения некоторых заболеваний его рекомендуют употреблять в пищу. Например, творог показан при хронических болезнях органов или системы пищеварения.

Тем не менее диетологи предупреждают, что продукт является высококонцентрированным, поэтому желательно его принимать в пищу 2-3 раза в неделю, не больше. Кроме того, существует интересное мнение по поводу того, в какое время лучше есть творог. Но об этом поговорим чуть позже.

когда лучше есть творог утром или вечером

Видео по теме

Творог для бодибилдера

Любой атлет, желающий добиваться максимальных результатов, обязательно имеет в своем рационе творог. Ведь в нем столько белков и других полезных веществ! Что немаловажно, здесь присутствуют и сложные углеводы, которые перевариваются медленно. Благодаря этому поддерживается энергия, и долго не хочется есть.

Вопрос, когда лучше есть творог, является наиболее актуальным для бодибилдеров. Известно, что он очень полезен для них за полтора часа до тренировки, а также в течение получаса после нее.

Оптимальный результат объясняется следующим. Перед тренировкой организм обеспечивается углеводной энергией надолго. В то же время происходит подпитка мышц белком. После тренировки происходит восполнение потраченных энергетических запасов, а к поврежденным мышцам поступает необходимый белок для их скорейшего восстановления и роста.

Все бодибилдеры знают, что творог является лучшим питанием для тех, кому необходимо набрать массу.

В какое время суток лучше есть творог

в какое время суток лучше есть творог

Со спортсменами мы разобрались. Теперь понятно, когда лучше есть творог им и для чего это нужно. Но далеко не все люди являются атлетами. Поэтому и для остальных не праздным остается вопрос о том, когда лучше кушать творог.

Некоторые специалисты считают, что оптимальным для переваривания этого продукта является вечер. Конечно, речь не идет о том, чтобы наедаться. На все нужна мера. В то же время организм не способен усвоить более тридцати грамм белка за один прием пищи. В 100 граммах творога содержится от 16 до 20 грамм белка. А это значит, что перед сном можно съедать не более 180 грамм творога.

Если употреблять продукт безо всяких добавок вы не можете, добавляйте йогурт. Но в этом случае порцию творога нужно уменьшить, так как в йогурте также содержатся свои белки, углеводы и жиры.

когда лучше кушать творог

Те, кому необходимо набрать вес, могут смело добавлять йогурт. Но конечно, нельзя переусердствовать, так как главным остается все же творог. Когда есть его собираются для похудения, желательно все-таки привыкнуть к его употреблению безо всяких добавок.

Как выбрать хороший творог

В наше время, когда в магазине так много продуктов, что разбегаются глаза, иногда бывает трудно сделать правильный выбор и приобрести именно то, что нужно. При этом везде написано, что продукт является на 100% натуральным. Однако часто это не совсем соответствует действительности.

Вооружимся несколькими советами, чтобы быстро определить, насколько творог действительно является натуральным и полезным.

  1. Из половины литра молока получается 200 грамм творога. Поэтому ценность его выше, и он должен стоить значительно больше молока.

  2. При изготовлении этого пищевого продукта, как, впрочем, и других, производители должны соблюдать стандарты качества и указывать их на упаковке. Следует обязательно найти их и проверить на соответствие. Если вы найдете вместо «ГОСТ» с номером что-то вроде ТУ и прочего, лучше такой продукт не покупать.

  3. Всем известно, что в домашних условиях можно приготовить творог значительно лучшего качества, чем в магазине. Поэтому многие предпочитают приобретать его на рынке. Однако там не стоит никаких соответствий стандартам и неизвестно, что хозяйки туда добавляли или не добавляли. Если место, где вы покупаете творог, проверенное, конечно, его стоит приобретать именно там. Но при этом следует учитывать, что жирность домашнего творога всегда высокая.

  4. Обязательно нужно обратить внимание на дату изготовления. Натуральный творог может храниться не более трех суток. Иногда срок увеличивается до пяти. Смотрите внимательно на цифры, чтобы они не превышали установленный срок годности, а также не были перебиты. В настоящее время также существует специальная так называемая мембранная технология хранения, когда продукт способен сохранять свои полезные свойства целый месяц.

творог когда есть

Маленький секрет хранения

Купив творог, дома его следует сразу же переложить в эмалированную посуду и добавить туда кусочек сахара, плотно закрыв крышкой. Тогда он сохранит свои свойства дольше.

Заключение

Учитывая нехитрые советы при покупке и хранении творога, а также придерживаясь оптимального времени его приема, вы обеспечите себе оптимальную пользу от продукта. Теперь вы точно знаете, когда лучше есть творог — утром или вечером.

Если перед употреблением его качество у вас вызывает сомнения, вот совет напоследок: добавьте капельку йода. Если продукт натуральный, йод сохранит на нем свой цвет. Если же добавлен крахмал, то он приобретет синеватый оттенок.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Как организовать шоу: описание, порядок действий, практические рекомендации и советы Искусство и развлечения
Как организовать шоу: описание, порядок действий, практические рекомендации и советы

Организация любого развлекательного мероприятия требует серьёзного подхода и тщательной подготовки. От того, насколько профессионально оно подготовлено и имеет успех у зрителей, зависит популярность организаторов, их ...

В какое время суток лучше заниматься спортом? Зачем нужно заниматься спортом Спорт и Фитнес
В какое время суток лучше заниматься спортом? Зачем нужно заниматься спортом

Неважно, по каким причинам вы решили начать тренироваться, будь то снижение веса, забота о здоровье или желание иметь подтянутое тело. Важно ответить на вопрос: "В какое время суток лучше заниматься спортом?" Практиче...

В какое время суток лучше бегать? Советы и рекомендации начинающим спортсменам Спорт и Фитнес
В какое время суток лучше бегать? Советы и рекомендации начинающим спортсменам

Ни для кого не секрет, что очень многие спортсмены и тренеры фитнес-центров рекомендуют для поддержания своего тела в форме регулярные пробежки. Даже дистанция в пару километров несколько раз в неделю поможет не тольк...

Как вырезать углы на потолочных плинтусах? Пошаговая инструкция, практические рекомендации и советы Домашний уют
Как вырезать углы на потолочных плинтусах? Пошаговая инструкция, практические рекомендации и советы

Ремонт является ответственным и затратным мероприятием. Хотя можно существенно сэкономить, если провести работы самостоятельно. Косметическая отделка помещений выполняется по определенным технологиям. Оформить интерье...

Как отключить обновление до 10 Windows: практические рекомендации и пошаговая инструкция Компьютеры
Как отключить обновление до 10 Windows: практические рекомендации и пошаговая инструкция

Многие пользователи интересуются, как отключить обновление до 10 Windows. Вообще, подобный вопрос остаётся самым что ни на есть актуальным. Ведь после выпуска «десятки» корпорация «Майкрософт» ...

Как с Курского вокзала добраться до Домодедово? Рекомендации и советы Путешествия
Как с Курского вокзала добраться до Домодедово? Рекомендации и советы

Очень часто можно наблюдать картину, когда туристы, гости и родственники бывают в Москве проездом. Вот, например, семья путешественников направляется из Белгорода в Шарм-эль-Шейх (Египет). Разумеется, из своего города...

Как отпустить ситуацию: практические рекомендации и советы психолога Самосовершенствование
Как отпустить ситуацию: практические рекомендации и советы психолога

Что не дает человеку жить в настоящем и радоваться жизни? Зацикливание на какой-то ситуации, которая случилась в прошлом. Почему же кто-то неукоснительно идет вперед, не оглядываясь на все сложности, предательства, пр...

Как забыть любовника? Практические рекомендации и советы психолога Самосовершенствование
Как забыть любовника? Практические рекомендации и советы психолога

К сожалению, отношения далеко не всегда длятся вечно. Как забыть любовника и перестать делать трагедию из расставания с ним? Вне зависимости от того, кто стал инициатором разрыва, нужно продолжать жить дальше. Советы ...

Как справиться с беспокойством и тревогой? Практические рекомендации и советы психолога Самосовершенствование
Как справиться с беспокойством и тревогой? Практические рекомендации и советы психолога

Все люди периодически испытывают ощущение безосновательной тревоги. Бывают моменты, когда и на работе все нормально, и с семьей порядок, а возникающая ниоткуда нервозность не дает спокойно жить. Почему человек подверж...

Как сделать клизму перед анальным сексом - практические рекомендации и особенности Отношения
Как сделать клизму перед анальным сексом - практические рекомендации и особенности

Ваш секс стал однообразным и мужчина все чаще просит о чем-то запретном, но таком вожделенном, например об анальном проникновении? Рано или поздно такая ситуация возникает у каждой пары. Только очень интеллигентные и ...