Суббота21 июля
Бизнес

Дробина пивная: состав, применение в сельском хозяйстве

17 февраля 2016

В настоящее время в России действует более 400 заводов, специализирующихся на выпуске пива. В процессе производства этого алкогольного напитка образуется большое количество разного рода отходов. Львиную долю их массы составляет дробина пивная. К сожалению, в настоящий момент в большинстве случаев предприятия отправляют ее на утилизацию. Между тем продукт это очень полезный и может использоваться в разных областях народного хозяйства. В особенности целесообразным считается применение дробины в качестве корма для животных и удобрения.

Что такое пивная дробина

Представляет собой этот продукт хорошо перемешанную массу, в состав которой входят частички ядер и оболочки зерен. Остается пивная дробина в процессе выработки ячменного сусла. Основной особенностью этого вторичного продукта пивоварения является то, что в нем содержится просто огромное количество питательных веществ и полезных микроэлементов. Поэтому в сельском хозяйстве его используют прежде всего как источник белка при кормлении животных.

дробина пивная

Основные характеристики

В своем обычном состоянии дробина пивная содержит около 80% воды. Хранить ее в таком виде более трех суток нельзя. По истечении определенного времени (в зависимости от температуры воздуха) дробина закисает и теряет свои полезные свойства. Более того, в ней начинают накапливаться разного рода токсины. Поэтому транспортировать этот продукт на дальние расстояния нецелесообразно. Для того чтобы избежать закисания и снизить вес предназначенной для перевозки дробины, ее предварительно высушивают. Из 3-4 тонн влажной массы при этом обычно получают 1 тонну сухого продукта. Существует также оборудование, предназначенное для производства гранулированной пивной дробины.

Видео по теме

Пивная дробина: состав

Разного рода полезных веществ в пивной дробине содержится действительно очень много. Информацию о том, что именно входит в состав высушенного продукта и в каких количествах, можно получить из представленной ниже таблицы.

Элемент

Показатель (%)

Протеины

23,44%

Жиры

7,75%

Клетчатка

14,33%

Зола

2,5%

БЭВ

43,44%

Вода

6,87%

Помимо этого, в состав пивной дробины входят такие микроэлементы, как:

  • цинк - 105 мг/кг;
  • железо - 205 мг/кг;
  • медь - 15 мг/кг;
  • фосфор - 0,5 мг/кг;
  • кальций - 0,37 мг/кг.

Также дробина пивная содержит в себе очень большое количество аминокислот (глицин, аланин, треонин и проч.).

производство комбикормов

Гранулированный продукт

К преимуществам такой дробины относят в первую очередь долгий срок хранения и дешевизну транспортировки. Производят гранулированный продукт следующим образом:

  • сырую дробину подвергают сушке;
  • жесткую сухую массу перемалывают в муку;
  • спрессовывают сыпучий продукт в гранулы на специальном оборудовании.

Основные сферы использования

В сельском хозяйстве пивную дробину применяют чаще всего при откорме свиней, МРС и КРС. Таким образом, одна из основных сфер ее использования — это производство комбикормов. Также дробину часто применяют в качестве удобрения при выращивании культурных растений. Еще одной сферой народного хозяйства, в которой используется дробина, является пищевая промышленность. Чаще всего ее применяют при выпечке мучной продукции диетического назначения. В данном случае она служит ценным источником пищевых волокон. Иногда дробину применяют и в качестве биотоплива. Чаще всего таким образом ее используют сами пивоваренные заводы.

 сухая пивная дробина

Применение дробины при откорме животных

В чистом виде коровам, овцам и свиньям этот продукт не дают. Обычно дробина просто входит в состав разного рода комбикормов. В плане положительного влияния на организм животных она считается даже более полезной, чем отруби. Однако скармливать ее в больших количествах или в чистом виде крайне не рекомендуется. Дойным коровам, к примеру, обычно дают не более 6-8 кг в день.

За рубежом пивную дробину часто силосуют в длинных узких траншеях. У нас такая методика не применяется. Однако при выкармливании свиней в сухую дробину иногда добавляют молочно-кислую закваску. Это повышает влажность продукта, а следовательно, ускоряет его перевариваемость.

пивная дробина цена

Применение при откорме птицы

Используется сухая пивная дробина при выращивании не только сельскохозяйственных животных, но и птицы. Скармливание ее курам-несушкам позволяет повысить яйценоскость. При подмешивании пивной дробины в корм бройлерам увеличивается выход мяса. В чистом виде птице пивную дробину, как и животным, не дают. Некоторым недостатком этого продукта может считаться то, что он имеет горьковатый привкус. Поэтому птица поедает его не слишком охотно. Между тем исправить ситуацию не особенно сложно. В частных приусадебных хозяйствах дробину в небольших количествах добавляют в мешанки. В крупных птицеводческих хозяйствах ее скармливают в виде гранулированных питательных смесей. Производство комбикормов с добавлением пивной дробины и их использование, таким образом, позволяет повысить доход птицефабрик.

Применение в качестве удобрения

Использование этого продукта для подкормки растений считается целесообразным, поскольку он содержит очень большое количество органических веществ и необходимых для развития растений микроэлементов. К безусловным преимуществам пивной дробины как удобрения стоит отнести и ее абсолютную экологическую безопасность. Более того, учеными было доказано, что этот продукт способен повышать питательные свойства и ценность различных сельскохозяйственных культур.

дробина пивная гранулированная

Очень часто пивную дробину в качестве удобрения для растений используют и дачники. В этом случае барду обычно перемешивают с зеленой массой растений, торфом, бытовыми пищевыми отходами и т. д. После компостирования получившуюся смесь применяют в качестве органического удобрения вместо навоза.

Использование в качестве мелиоранта

В годы Советской власти в результате применения непродуманных методов хозяйствования многие ранее плодородные черноземные почвы превратились в непригодные для выращивания культурных растений солончаки. В настоящее время ученые ищут методы исправления этой ситуации и возвращения таких участков в первоначальное состояние. Производится органическая мелиорация солончаков с использованием именно длительно хранившейся пивной дробины. При внесении ее в почву изменяется прежде всего уровень кислотности последней. В частности дробина пивная устраняет высокую щелочность грунта. Одновременно она еще и насыщает его основными, необходимыми для развития растений питательными элементами.

Пивная дробина: цена

Целесообразным использование этого продукта переработки пивоваренного производства в сельском хозяйстве делает не только наличие в его составе большого количества питательных веществ и микроэлементов. Определяет выгодность применения дробины и ее очень невысокая стоимость.

Расположенные рядом с пивоварнями сельскохозяйственные предприятия имеют возможность приобретать ее буквально за копейки. Заводы по выпуску алкогольной продукции сами стремятся избавиться от дробины. Ведь ее утилизация обходится довольно-таки дорого (до 100 руб. за 1 м2 полигона). Дробина пивная гранулированная стоит около 10 тыс. руб. за тонну. Цена на сухой продукт в зависимости от региона составляет порядка 5-7 тыс. руб. за тонну.

пивная дробина состав

Таким образом, использование пивной дробины позволяет удешевить выращивание свиней, КРС, МРС, птицы и т. д. и значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Особенно широкого применения этот продукт до сих пор не нашел исключительно по причине быстрого закисания и невозможности перевозки на дальние расстояния. Между тем исправить ситуацию несложно просто путем установки на пивоваренных заводах оборудования, предназначенного для сушки и гранулирования дробины. Выгоду в данном случае получат и сами пивоварни, и многие сельскохозяйственные предприятия страны.

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Селитра: удобрение. Применение в сельском хозяйстве Домашний уют
Селитра: удобрение. Применение в сельском хозяйстве

Аммиачная селитра - удобрение из огромного семейства азотных, без которого на сегодняшний день невозможно представить себе ни одну отрасль растениеводства. Именно универсальность применения вызывает высокий спрос на е...

Доломитовая мука: применение в сельском хозяйстве Домашний уют
Доломитовая мука: применение в сельском хозяйстве

Доломитовая мука является измельченной до состояния порошка карбонатной породой, которую активно применяют в различных сферах народного хозяйства.Одной из областей активного использования является сельское хозя...

Применение ядохимикатов в сельском хозяйстве. Чем можно заменить ядохимикаты? Бизнес
Применение ядохимикатов в сельском хозяйстве. Чем можно заменить ядохимикаты?

Без ядохимикатов в саду обойтись, конечно, невозможно. Их используют для борьбы с насекомыми, грибком, вредными микроорганизмами и сорняками. Однако поскольку применение этих веществ в любом случае наносит вред здоров...

Самая необходимая вещь в сельском хозяйстве: производим исходники для работы Бизнес
Самая необходимая вещь в сельском хозяйстве: производим исходники для работы

Если рассматривать сельское хозяйство именно как бизнес, главным вопросом всегда останется поиск рынка сбыта. Если оставаться последним звеном перед конечным потребителем, то есть реализовывать сельскохозяйственную пр...

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве – особенности ведения Бизнес
Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве – особенности ведения

Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве, как и в любой другой сфере, является системой, которая обеспечивает сбор, регистрацию и обобщение всей информации об имуществе, обязательствах предприятия выраженной в денежном...

Каковы нормы выработки в сельском хозяйстве Российской Федерации? Бизнес
Каковы нормы выработки в сельском хозяйстве Российской Федерации?

К сожалению, сельское хозяйство в нашей стране на сегодняшний день находится далеко не на высшем уровне. Несмотря на огромные территории и плодородные земли, нормы выработки в сельском хозяйстве свидетельствуют о недо...

Охрана труда в сельском хозяйстве с точки зрения государства Бизнес
Охрана труда в сельском хозяйстве с точки зрения государства

В Российской Федерации не смотря на то, что огромное количество населения задействовано в сельском хозяйстве нет действенных законов, которые регулировали многие сферы деятельности АПК. Охрана труда в сельском хозяйст...

Инновации в сельском хозяйстве тенденции и прогнозы развития. Бизнес
Инновации в сельском хозяйстве тенденции и прогнозы развития.

Как показывает анализ мировых сельскохозяйственных рынков и АПК ряда стран, то инновации в сельском хозяйстве занимают значительную часть агропромышленного бюджета. Особенно заметен рост таких расходов в 18 развитых с...

Пестициды в сельском хозяйстве. Бизнес
Пестициды в сельском хозяйстве.

В настоящее время для того, чтобы увеличить урожайность и вести борьбу с вредителями сельскохозяйственных культур, а также сорняками, агрохимия широко использует всевозможные пестициды: фунгициды, гербициды, дефолиант...

Культивация - это основной способ обработки почвы в сельском хозяйстве Домашний уют
Культивация - это основной способ обработки почвы в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство играет огромную роль в развитии государства, а также его экономики. После того как общество стало переходить на индустриальную модель, аграрное производство потеряло свою важность. Но тем не менее о...