Суббота18 августа
Бизнес

Бельгийские голубые коровы: описание и особенности породы

11 июля 2016

Мир животных не перестает удивлять человечество своими разнообразными неординарными представителями. Причем встречаются они иногда даже среди привычных для всех домашних животных.

бельгийской голубой породе коров

Бельгийские голубые коровы

Эта порода относится к мясному направлению и отличается от привычной для всех буренки очень развитой мускулатурой. Особо ярко выражены мышцы в области плеч, шеи, на огузке и на заду. Именно за это им присвоено прозвище коровы-бодибилдеры. Благодаря своим весьма необычным формам представителей этой породы называют также «двумускульными». Животные просто поражают своими крупными размерами, мускулистым телом, тонкой шеей и минимальным количеством шерсти. Удой у бельгийских голубых коров гораздо ниже, чем у молочного скота, поэтому они причислены к мясному разряду.

В меню взрослых животных входят солома, сено, мякина, силос и свекла. Выпасается бельгийская голубая корова (фото прилагается) на пастбищах. Для подкормок минеральными веществами добавляют в корм трикальций фосфат, костную муку, а также обесфторенный фосфат.

История выведения

Бельгийская голубая мясная порода коров была получена в 19 столетии в Бельгии путем скрещивания местного красно-пестрого и пестрого КРС молочного направления с коротконогими быками, завезенными из Англии. После длительных экспериментов местные коровы приобрели крупный размер с низкой посадкой туловища, а в результате опытов по искусственному оплодотворению профессора Хансета в Льеже произошла мутация гена двойной мускулатуры, в результате чего и появился современный вид животных. Именно тогда была полностью сформирована порода, которая сейчас называется голубой (еще ее называют бельгийская бело-голубая, бельгийская синяя или белая мухоловка, голубая бельгийская). Широкое распространение получила в Бельгии, а также в Германии, Франции и США.

бельгийские голубые коровы

Видео по теме

Физические особенности

Бельгийские голубые коровы могут иметь белую, бело-голубую, голубовато-пегую и черную масть. Иногда может присутствовать красный цвет или комбинация расцветок. Животные значительно отличаются от обычных быков и коров. У них:

  • мускулистое тело;
  • крепкая прямая спина;
  • корпус внушительных объемов;
  • округлые мышцы;
  • сильные недлинные прямые ноги;
  • тонкая кожа.

Интересно, что телята этой породы не рождаются с "удвоенными" мускулами. Появление мышц начинает проявляться примерно на 4-6-й неделе с рождения.

Средний вес и рост животных составляют:

  • в 12 месяцев бычки весят 475 кг, рост - 120 см; самки имеют массу 370 кг, рост - 115 см.
  • в 24 месяца быки имеют вес 775 кг, рост - 135 см; самки - 500 кг и 122 см.

Живой вес взрослых самцов - 1100-1250 кг, а в некоторых случаях - более 1300 кг. Коровы, как правило, достигают массы тела до 850-900 кг. При убое животных выход мяса составляет до 70-80 % от их общего веса. Несмотря на довольно большой вес, скот, благодаря крепким ногам, передвигается достаточно быстро.

бельгийская голубая мясная порода коров [

Особенности характера

Несмотря на весьма внушительные размеры бельгийских коров и быков и их суровый внешний вид, эти животные имеют очень покладистый нрав. Голубые гиганты дружелюбны, идут с радостью на контакт и обладают добрым, спокойным характером.

бельгийская голубая корова фото

Отзывы

У каждого вида крупного рогатого скота имеются свои достоинства и недостатки. Бельгийской голубой породе коров, по мнению животноводов, принадлежат следующие положительные качества:

  • хорошая структура и подвижность тела;
  • непрерывный рост мышечной массы в течение всей жизни;
  • быстрое развитие;
  • высокий показатель ежедневного привеса;
  • спокойный, дружелюбный темперамент;
  • ранние и частые отелы;
  • после убоя высокое процентное содержание выхода мяса;
  • говядина диетическая, сочная, очень нежная;
  • не требуется особый уход;
  • прекрасное поедание кормов;
  • короткий период вынашивания потомства;
  • производство кроссбредного молодняка;
  • возможно получение молока.

Несмотря на немалый список достоинств, бельгийская бело-голубая корова, по наблюдениям некоторых скептиков, имеет и некоторые негативные стороны:

  • массивность животных часто становится причиной отечности ног;
  • относительно короткая продолжительность жизни;
  • в мясе возможно наличие ГМО (генных модификаций).

бельгийская бело голубая корова

Качество мяса и удой

В результате опытов с генами селекционеры смогли не просто вывести животных с большим количеством мяса, но и значительно его улучшить – сделать более сочным, мягким и диетическим. С одной туши можно получить около 80 % чистого мяса с отличными характеристиками, минимумом жира и холестерина.

Порог удоя бельгийские голубые коровы имеют на порядок ниже, нежели молочные животные. Крупные размеры и огромная мышечная масса сказались на количестве молока. В среднем за 180-250 дней лактации молочная производительность составляет примерно от 2000 до 4500 литров жирностью около 3,5 %. Поэтому голубые коровы зачислены в мясной разряд.

Особенности отела

Основной проблемой разведения этой породы коров является получение потомства. За счет формирования у коров большой мышечной массы у самок появилась такая физиологическая особенность, как зауженный таз, что очень сильно ухудшает родовую деятельность. Да и телята рождаются крупных размеров, что вызывает дополнительные трудности. В результате этого нормальный физиологический отел у представителей этой породы стал практически невозможен. У чистокровных животных практически 50 % всех новорожденных телят на свет появляются путем кесарева сечения.

Потомство бельгийской голубой

Коровы приводят на свет своих первенцев обычно в возрасте 28-35 месяцев (в 3 года). По сравнению с иными породами крупного рогатого скота беременность коров бельгийских немного короче - телочка в среднем вынашивается за 281 день, бычок - за 285 дней. Вес новорожденных бычков - 40-70 кг, масса телочек - 40-60 кг.

Каждый теленок после рождения получает ген, отвечающий за ускоренный рост. Потому начиная с 4-й недели жизни у них начинается интенсивный рост, и они набирают в день до 2 кг, что способствует быстрому их выращиванию до взрослого состояния. Ежедневная прибавка веса телят: бычков - 1300-1800 г, телочек - 800-1500 г.

бельгийская голубая корова в россии

Заключение

Бельгийские голубые коровы - удивительная порода, которая вызывает много разных эмоций и самых противоречивых мнений. Многие животноводы выделяют исключительно ее достоинства – огромный объем мышц, большой суточный прирост, вывод кроссбредного молодняка, получающего один из двух генов, которые отвечают за наращивание массы мышц. Гурманы оценили необыкновенный вкус мяса. Есть и такие фермеры-скептики, которые напуганы возможным наличием в продукции ГМО и считают, что от общественности на самом деле многое скрывается. О том, кто же из животноводов прав, нам можно только догадываться, поскольку бельгийская голубая корова в России не выращивается.

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Британец белый: описание и особенности породы Дом и семья
Британец белый: описание и особенности породы

Согласно одной из легенд, в Англии появились прародители британцев еще в I веке, когда римляне начали завоевывать британские земли. Главным достоинством британцев, обитавших в те далекие годы, была плотная короткая ше...

Овчарка русская: описание и особенности породы, фото Дом и семья
Овчарка русская: описание и особенности породы, фото

Южнорусская овчарка (также известна как украинская) внешне очень похожа на огромную болонку. Особенностями этой породы являются небольшая ленивость (черта характера) и длинная шерсть, которая полностью закрывает морду...

Сахалинские хаски: описание и особенности породы Дом и семья
Сахалинские хаски: описание и особенности породы

Популярные среди местных жителей Приамурья сахалинские хаски, имеющие еще название карафуто-кен, являются одной из древнейших пород, Сформировалась она как рабочая собака, используемая для езды в упряжке.Внешн...

Длинношерстные породы кошки: описание и особенности характера Дом и семья
Длинношерстные породы кошки: описание и особенности характера

Кошки - пожалуй, самые популярные питомцы и одни из самых древних одомашненных. Сегодня все привыкли к тому, что существует огромное разнообразие пород. Некоторые предпочитают простых русских "мурок", другие - наоборо...

Русский спаниель: характеристика породы, отзывы, описание и особенности ухода Дом и семья
Русский спаниель: характеристика породы, отзывы, описание и особенности ухода

Русский спаниель - великолепная охотничья собака, выведенная после скрещивания разных пород спаниелей и пойнтера.История породыОхотничьих собак из Англии стали завозить в нашу страну в конце XIX века, ...

Малинуа (бельгийская овчарка): описание и характеристика породы, цена щенков, фото и отзывы Дом и семья
Малинуа (бельгийская овчарка): описание и характеристика породы, цена щенков, фото и отзывы

Малинуа, грюнендаль, тервюрен и лакенуа – это разновидности бельгийской овчарки. Многие ошибочно считают, что все эти собаки являются самостоятельными породами. На самом деле это не так. Дело в том, что FCI утве...

Бельгийский ламинат: описание и особенности Домашний уют
Бельгийский ламинат: описание и особенности

Финишные ламинированные напольные покрытия бельгийского производства являются одними из самых лучших и популярных среди всех предложений рынка. Бельгийский ламинат лучший и по внешнему виду, и по рабочим характеристик...

Венгерская легавая: фото и описание, правила ухода, кормление, разведение, характерные признаки и особенности породы Дом и семья
Венгерская легавая: фото и описание, правила ухода, кормление, разведение, характерные признаки и особенности породы

Далеко не все породы собак одинаково известны по всему миру. Некоторые популярны на определенной территории. Одной из таких пород является венгерская легавая. Именно венгры впервые когда-то заметили аристократичные че...

ВАЗ-2107: замена прокладки головки блока цилиндров. Описание и особенности процедуры Автомобили
ВАЗ-2107: замена прокладки головки блока цилиндров. Описание и особенности процедуры

Двигатель внутреннего сгорания состоит из нескольких частей. Это головка, блок и поддон картера. При работе мотора выделяется огромное количество тепловой энергии. Чтобы его охладить, в блоках предусмотрена рубашка дл...

Провернуло вкладыш: возможные причины, описание и особенности решения проблемы Автомобили
Провернуло вкладыш: возможные причины, описание и особенности решения проблемы

Часто на многочисленных форумах, посвященных автомобильной тематике, можно прочитать темы о стуках в двигателе или о провернутых вкладышах. Это аварийная ситуация в ДВС. Когда говорят, что провернуло вкладыш, это знач...