Четверг18 октября
Еда и напитки

Секреты здоровья и долголетия. Гриб чага: как заварить его правильно?

31 августа 2013

Как правило, человек сам, по собственному незнанию, глупости или неосмотрительности наносит вред своему здоровью. А когда врачи после долгого и сложного лечения разводят руками, он бросается к матушке-природе, пытаясь у неё найти помощь в решении проблемы. И обычно не ошибается: полезные свойства растений и природных веществ ставят его на ноги. Так панацеей от множества страшных заболеваний считается в народной медицине гриб чага.

Паразит ли?

чага как заваритьУ чаги существует несколько названий. Он и берёзовый гриб, и гриб-паразит, и «король здоровья». В каждом есть весомая доля истины. Действительно, будучи своего рода паразитом, он растёт на деревьях, питаясь их соками, минеральными солями и всеми полезными элементами. Но именно благодаря такому «образу жизни» чага признана уникальным по своим целебным качеством растением. И потому вредный для берёз, бука, ольхи губчатый гриб замечательно полезен для человека. Причём именно наибольшую ценность имеет чага берёзовая. Она широко распространена в Сибири, Японии, Китае, некоторых странах Азии. Сибирские коренные народы с 16-го века (когда гриб был открыт) пьют чай из чаги и настои. В тех местностях, где он вошёл в национальную кулинарию, практически не встречаются раковые заболевания и болезни ЖКТ. Продолжительность жизни превышает на десятилетия стандарты других областей России и Европы. чага приготовление Иммунная система благодаря чаге стабилизируется и работает исправно, как отлаженный часовой механизм. Прекрасный антиоксидант, он тонизирует организм, выводит застарелые токсины и препятствует образованию новых. Работает на уровне ДНК. Плюс снабжает нас огромным количеством аминокислот, микро- и макроэлементов из Мендеелевской таблицы, витаминов. Ещё гриб чага, приготовление которого мы разберём ниже, защищает печень, лёгкие, успокаивает центральную нервную систему и вообще оздоравливает все органы. По сути дела, это природный, естественный БАД, мощнейший биостимулятор, действующий на самом тонком уровне и поддерживающий все жизненно важные процессы.

Культура заваривания и питья

чай из чагиИтак, чага (как заварить – смотрите ниже) – натуральный энергетик. Пьют его в холодном и горячем виде, подслащивая мёдом. Существует ряд правил приготовления напитка, с тем, чтобы максимально сохранить все лечебные качества. Кстати, кофеина в растении нет, потому его можно употреблять и тем людям, которые не могут пить обычный чай или кофе. Если у вас гриб в виде цельного куска, его желательно размолоть – так вы получите больший выход полезных веществ. Пропускается чага (как заварить правильно – читайте внимательно!) через мясорубку в порошок, потом пусть хорошо подсохнет. Затем его поместите в герметичную ёмкость и употребляйте по мере надобности. Засыпая «заварку» в воду, обратите внимание на температуру жидкости. Она не должна превышать +55 градусов. Иначе полисахариды, меланин, другие полезнейшие элементы под действием кипятка уничтожатся. По виду и вкусу чага, когда её заваришь, напоминает чай с лёгким запахом ванили. На стакан берётся 2 чайные ложки порошка. Настаивается напиток в чайнике или кофейнике минут 15. Затем процеживается. И пейте с удовольствием. Кстати, вот ещё чем хороша чага. Как заварить её уже ясно, но мало кто знает, что отцеженные «отходы» вовсе и не отходы! Их можно использовать таким же образом ещё 2-5 раз! Просто если напиток покажется вам светлым, досыпьте ещё одну ложечку. А если какое-то время недоступна чага? Как заварить напиток так, чтобы он сохранял все нужные свойства, скажем, дней 5 или неделю? В принципе, по такой же схеме. Просто храните питьё в холодильнике, пейте по 1-3 чашки в день.

Настойка из чаги

В народной медицине известен рецепт замечательной настойки или бальзама на основе чаги. А именно: отцеженный из чая порошок (использованный 1 раз) соберите, подсушите и высыпьте в водку. На 2 недели спрячьте бутылку в затемнённое место. Затем процедите настойку и добавляйте в обычный чай по 1 чайной ложечке.

Здоровья вам и долголетия!

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Вкусный гриб масленок. Как мариновать его правильно? Еда и напитки
Вкусный гриб масленок. Как мариновать его правильно?

Одними из самых вкусных грибов, произрастающих практически по всей европейской части России, считаются маслята. Такое интересное название они получили благодаря своей коричневой шляпке, имеющей маслянистую, скользкую ...

Облепиховый чай - эликсир здоровья и долголетия! Еда и напитки
Облепиховый чай - эликсир здоровья и долголетия!

Что может быть вкуснее, насыщеннее и ароматнее, чем традиционно русский облепиховый чай? Такой целебный напиток, оздоравливающий душу и тело, готовили в древности повсеместно в России еще наши прабабушки и прадедушки,...

Мангостин - фрукт, дающий здоровье и долголетие Еда и напитки
Мангостин - фрукт, дающий здоровье и долголетие

Экзотика всегда манит. До чего же изумительны на вкус самые знакомые из всех тропических фруктов – бананы, папайя, ананас, помело, киви, манго! Но более полезным и изысканным является мангостин. Фрукт этот счита...

Питание ведическое. Правильное питание для здоровья и долголетия Здоровье
Питание ведическое. Правильное питание для здоровья и долголетия

Питание ведическое оказывает на организм, умственные и духовные способности человека колоссальное влияние. Важны как правильные продукты, их приготовление, так и время употребления пищи. Изучим основные постулаты, на ...

Индийский метод лечения гипертонии йодом. Рецепты здоровья и долголетия Здоровье
Индийский метод лечения гипертонии йодом. Рецепты здоровья и долголетия

Сегодня существует множество разнообразных медикаментозных средств для избавления от всевозможных болезней. Однако люди все чаще обращаются к альтернативной медицине. Именно поэтому сейчас хочется рассмотреть широко и...

Лечебные свойства ромашки аптечной - ваше здоровье и долголетие! Здоровье
Лечебные свойства ромашки аптечной - ваше здоровье и долголетие!

Целебные свойства ромашки аптечной ставят это растение во главе целого списка наиболее популярных лекарственных трав. Издавна человечество применяет ромашковые соцветия для борьбы с различными заболеваниями у взрослых...

Селен в продуктах - залог здоровья и долголетия. Здоровье
Селен в продуктах - залог здоровья и долголетия.

Прежде чем опубликовать список селеносодержащих продуктов, необходимо обсудить то, чем полезен селен, в принципе. Для многих химический термин Se – это всего лишь очередной знак в таблице Менделеева, и не более ...

Правильный режим дня – залог здоровья и долголетия Здоровье
Правильный режим дня – залог здоровья и долголетия

То, что на продолжительность нашей жизни влияет правильный режим дня, знает практически каждый. Учеными, медиками и специалистами других областей науки придумано много правил и составлено много графиков, когда ну...

Препараты для повышения иммунитета – источники отменного здоровья и долголетия Здоровье
Препараты для повышения иммунитета – источники отменного здоровья и долголетия

Благодаря хорошей иммунной системе наш организм способен противостоять многочисленным вирусам и болезнетворным микробам. Человек с самого рождения получает  от родителей надежную защиту, которая называется специф...

Гантельная гимнастика - залог здоровья и долголетия Спорт и Фитнес
Гантельная гимнастика - залог здоровья и долголетия

Если у вас нет времени или возможности заниматься в тренажерном зале, но вы все равно хотите каким-то образом держать свое тело в тонусе, то можете выполнять упражнения и в домашних условиях. Это позволит вам не тольк...