Вторник23 октября
Еда и напитки

Рыба в маринаде в мультиварке - вкусное, сытное и быстрое блюдо

19 ноября 2013

Рыба в маринаде в мультиварке получится вкусной, сочной и нежной лишь в том случае, если в процессе приготовления вы будете строго соблюдать все нижеописанные правила. Ведь при неправильной обработке такой продукт развалится и станет не таким привлекательным и аппетитным, как хотелось бы.

Вкусная рыба под маринадом: классический рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты для блюда:рыба в маринаде в мультиварке

  • томатный соус острый – 6 больших полных ложек;
  • масло подсолнечное без запаха – 70 мл;
  • минтай свежемороженый крупный – 2 шт.;
  • луковицы свежие небольшие – 3 шт.;
  • петрушка, укроп и стрелки зеленого лука – по большому пучку;
  • морковь большого размера – 2 шт.;
  • лимон – половинка;
  • пшеничная мука – 1/3 стакана;
  • соль йодированная – 2/3 маленькой ложки;
  • черный перец и приправы для рыбы – несколько щепоток.

Процесс обработки основного продукта

Рыба в маринаде, рецепт которой мы рассматриваем в этой статье, готовится удивительно легко и быстро. Для такого блюда нет никакой необходимости приобретать заморские и очень дорогие продукты. Следует взять свежемороженый минтай, дать оттаять ему на воздухе, а затем очистить от плавников, внутренностей, хвоста и головы. Готовить его в мультиварке следует в виде небольших кусочков. Их необходимо поместить в эмалированную посуду, сдобрить солью, приправами, перцем и лимонным соком, а затем оставить для маринования на 40-65 минут.

рыба в маринаде рецепт

Процесс приготовления соуса

Чтобы рыба в маринаде в мультиварке понравилась вашим близким и родным, следует позаботиться о том, чтобы соус получился максимально ароматным и вкусным. Для этого необходимо почистить морковь и репчатый лук, а затем нарезать их тонкими кольцами и соломкой. Далее овощи требуется поместить в емкость современного кухонного устройства, влить туда подсолнечное масло и включить режим выпечки на 10 минут. За это время лук и морковь должны покрыться аппетитной корочкой. К ним следует всыпать йодированную соль и приправы, а также добавить острый томатный соус. В результате перемешивания у вас должна образоваться густая и ароматная масса, которую следует на время выложить в тарелку.

Термическая обработка минтаярыба под маринадом классический рецепт

Рыба в маринаде в мультиварке готовится следующим образом: замаринованные кусочки продукта следует обвалять в пшеничной муке, а затем выложить в чашу устройства и обжарить в режиме выпечки (7-10 минут). После этого ингредиент необходимо перевернуть лопаткой, покрыть его ранее сделанным соусом, закрыть, установить программу тушения на 50 минут. За это время минтай полностью приготовится, а также впитает в себя ароматы томатного маринада. По завершении блюдо рекомендуется обсыпать свежей зеленью и выдержать на подогреве еще 3-8 минут.

Как подавать к столу

Приготовленная рыба в маринаде в мультиварке подается к обеду в горячем состоянии вместе с гарниром. Для минтая лучше сделать картофельное пюре или отварной длиннозерный рис. Также к такому вкусному, ароматному и сытному блюду рекомендуется преподнести свежий ржаной хлеб и салат из сырых овощей, зелени и майонеза.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Пицца в мультиварке Еда и напитки
Пицца в мультиварке "Редмонд" - сытное и быстрое блюдо

Пицца в мультиварке «Редмонд-4502» готовится легко и быстро. Такое вкусное и сытное блюдо лучше делать с использованием дрожжевой основы. Ведь только так вы получите мягкое и нежное изделие, от которого не...

Как приготовить куриную грудку в духовке вкусно, сытно и быстро? Еда и напитки
Как приготовить куриную грудку в духовке вкусно, сытно и быстро?

Как приготовить куриную грудку в духовке, чтобы она получилась сочной, вкусной и нежной? Чтобы ответить на данный вопрос, мы представим вашему вниманию подробный рецепт блюда, который не отнимает много времени и не тр...

Рис с рыбой в мультиварке – вкусное и легкое блюдо Еда и напитки
Рис с рыбой в мультиварке – вкусное и легкое блюдо

Многие очень любят рыбные блюда. И не только потому, что они вкусные и полезные, но и потому, что их легко и просто готовить. Сегодня мы хотим обсудить разные способы приготовления рыбы с рисом. Такое блюдо можно разн...

Рыба в мультиварке – вкусное и полезное блюдо Еда и напитки
Рыба в мультиварке – вкусное и полезное блюдо

Если вы заботитесь о своем здоровье или вам по каким-либо причинам требуется диетическое питание, то без покупки мультиварки не обойтись. Это прекрасная возможность избавиться от стояния у плиты и освободить достаточн...

Рис с баклажанами в мультиварке – вкусно, просто и полезно Еда и напитки
Рис с баклажанами в мультиварке – вкусно, просто и полезно

С мультиваркой вопрос приготовления обеда заметно упрощается. Можно, имея под рукой самый непритязательный набор продуктов, приготовить вкусную и полезную еду, в частности рис с баклажанами.Еда из мультиварки

Рецепт Еда и напитки
Рецепт "мясо с картошкой в мультиварке" - вкусно, сытно, просто

В нашей жизни появляется столько полезной техники в последнее время, благодаря которой мы можем больше уделять внимания родным и близким и меньше тратить сил, стоя у плиты. Так и мультиварка: появившись в семье, она п...

Рецепт свинины, запеченной в духовке. Вкусно, сытно и калорийно Еда и напитки
Рецепт свинины, запеченной в духовке. Вкусно, сытно и калорийно

Свинина - это полуфабрикат, который позволит сделать "горячее" блюдо сытным и калорийным. Но время, когда обычные отбивные считались деликатесом, уже прошло. Поэтому в современной кулинарии предпочтение отдается изыск...

Паэлья в мультиварке. Несколько простых и быстрых рецептов Еда и напитки
Паэлья в мультиварке. Несколько простых и быстрых рецептов

Многие ошибочно считают паэлью исключительно испанским блюдом из риса и морепродуктов. Но сами же испанцы признают, что это национальная еда валенсианцев. Рецептов приготовления существует огромное множество – б...

Жаркое в мультиварке: рецепт простого и быстрого приготовления Еда и напитки
Жаркое в мультиварке: рецепт простого и быстрого приготовления

Жаркое в мультиварке (рецепт рассмотрим немного ниже) всегда получается очень сытным и вкусным. Следует отметить, что такое блюдо нравится не только взрослым, но и детям. Сегодня мы рассмотрим подробный способ пригото...

Щука в мультиварке: рецепт ароматного и сочного блюда Еда и напитки
Щука в мультиварке: рецепт ароматного и сочного блюда

Щука в мультиварке готовится всего лишь полчаса. Стоит отметить, что такой способ термической обработки хорош тем, что рыба не только мгновенно становится мягкой, но и сохраняет в себе все полезные элементы. Для того ...