Воскресенье23 сентября
Еда и напитки

А вы знаете, сколько соли в чайной ложке?

7 января 2014

сколько соли в чайной ложке

Готовя те или иные блюда, каждая хозяйка время от времени сталкивается с ситуацией, когда нужно с точностью до грамма измерить вес ингредиентов. К тому же, большинство рецептов предлагает весьма неоднозначные формулировки содержания продуктов, вроде "щепотки соды", "неполного стакана муки" или "лимонной кислоты на кончике ножа". Но точный вес указанных компонентов мало кто знает. К примеру, сколько соли в чайной ложке? 99% процентов хозяек не смогут ответить на такой простой вопрос. А если ложка с горкой, а если, к примеру, вы используете крупные кристаллы? Плюс ко всему, учитывайте, что на каждой кухне есть разная посуда, поэтому задача подсчитать точный вес становится все сложнее. Но давайте разберемся: сколько соли в чайной ложке, если она "с горкой", без горки, если соль крупная или мелкого помола и т. д. Почему это важно знать? Потому, что этот компонент мы используем ежедневно, и если добавить в кушанье больше соли, чем нужно, вы рискуете безвозвратно испортить его. Мало кто сможет съесть пересоленный суп или второе блюдо.

чайная ложка соли сколько граммОтвечаем на вопрос: "Сколько соли в чайной ложке?"

Запомните - названная емкость содержит 7 граммов белых кристалликов, а уже наполненная, т. е. "с горкой" - 10 граммов, если же соль крупная, то вес ее в чайной ложке будет составлять всего 5 граммов. Также имейте в виду, что при написании рецептов автор обычно подразумевает, что ингредиент вы берете "с горкой", в противном случае пишут что-нибудь наподобие "неполная чайная ложка соли".

1 чайная ложка соли

Вот так все просто, но эти данные помогут вам положить нужное количество ингредиента, ведь что может быть хуже для любой хозяйки, чем сильно пересоленное рагу или борщ, вкус которых практически невозможно исправить? Заметьте, что при приготовлении выпечки во многих рецептах также требуется примерно 1 чайная ложка соли (это помогает улучшить вкус и качество теста). Теперь вас не смутит, если в кулинарной книге упомянули, например, вес продукта вместо меры объема, написав "добавить 10 грамм соли". Сколько это - вы уже знаете, поэтому больше никогда не испортите вкусную выпечку.

Сколько грамм соли содержит одна столовая ложка

Вес соли
Столовая ложка соли25 гр.
Столовая ложка соли с горкой30 гр.
Чайная ложечка соли7 гр.
Чайная ложечка соли с горкой10 гр.
Столовая ложка крупной соли20 гр.
Чайная ложка крупной соли5 гр.

Итак, мы узнали, сколько весит чайная ложка соли. Сколько грамм вмещает столовая - смотрите далее. Обычный прибор длиною 7 см и шириной 4 см - это 25 граммов соли, а "с горкой" - и все 30. Имейте в виду, что крупная поваренная соль весит больше, и поэтому в одной столовой ложке ее будет всего лишь 20 грамм. Произведя нехитрые математические расчеты, можно отметить, что 1 столовая ложка обычных кристалликов вмещает в себя 3 чайные ложки упомянутого продукта, то есть в случае, если у вас под рукой только чайные приборы, то смело вместо 1 ст. л. соли сыпьте 3 ч. л. - вес ингредиента будет тот же. Надеемся, что эта статья стала полезной для вас, и вы запомнили раз и навсегда, сколько соли в чайной ложке, а сколько - в столовой. Для удобства приводим таблицу. Её можно распечатать и повесить на кухне, чтобы информация всегда была под рукой. Тогда испортить блюда вам уже не удастся.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
А вы знаете, сколько калорий в водке? Здоровье
А вы знаете, сколько калорий в водке?

Яблочная водка - это старый русский напиток. Изобрели его в нашей стране, а во...

А вы знаете, сколько раз в неделю нужно мыть голову? Красота
А вы знаете, сколько раз в неделю нужно мыть голову?

Каждую девушку интересует вопрос о том, сколько раз в неделю нужно мыть голову. Но на него нет однозначного ответа. Даже среди парикмахеров и врачей существуют разные мнения. Важно знать основные правила для того, что...

А вы знаете, сколько калорий нужно употреблять в день именно вам? Здоровье
А вы знаете, сколько калорий нужно употреблять в день именно вам?

Хорошее самочувствие, красивое тело, здоровый внешний вид и слаженная работа организма – все это во многом определяется нашим питанием как по количеству, так и по качеству. Сегодня, когда быть активным и иметь с...

А вы знаете, сколько варить капусту в щах? Еда и напитки
А вы знаете, сколько варить капусту в щах?

В рацион питания капуста входила всегда, это самый популярный овощ во многих странах. Начало своего "путешествия" как составной части ежедневного рациона капуста начинает из средиземноморских стран. Затем она приобрет...

А вы знаете, сколько дней курица высиживает яйца? Бизнес
А вы знаете, сколько дней курица высиживает яйца?

С наступлением весны у людей, занимающихся выращиванием домашней птицы, появляется много новых хлопот. Ведь лучше, чтобы курица села на яйца именно в апреле: в этом месяце уже достаточно много теплых дней, но до жары ...

 Несколько слов о том, сколько грамм в чайной ложке лимонной кислоты и какие возможности открывают эти знания Еда и напитки
Несколько слов о том, сколько грамм в чайной ложке лимонной кислоты и какие возможности открывают эти знания

Лимонная кислота нашла своё активное применение в современной пищевой промышленности. Используют ее во множестве самых разнообразных продуктов. Кроме того, востребована она и в домашнем приготовлении пищи. Многие акти...

Подробно о том, сколько грамм в чайной ложке сухих дрожжей Еда и напитки
Подробно о том, сколько грамм в чайной ложке сухих дрожжей

Сколько грамм в чайной ложке сухих дрожжей? Ответ на заданный вопрос знают не все хозяйки. Именно поэтому в представленной статье мы решили осветить эту непростую тему.

Узнаем о том, сколько миллилитров в чайной ложке Еда и напитки
Узнаем о том, сколько миллилитров в чайной ложке

Сколько миллилитров в чайной ложке? Эта информация часто интересует не только во время приготовления каких-либо блюд, где требуется точное количество основных ингредиентов, но и, например, в тех случаях, когда врач пр...

Почему так важно знать о том, сколько грамм в чайной ложке сахара? Еда и напитки
Почему так важно знать о том, сколько грамм в чайной ложке сахара?

Каждая хозяйка, которая хотя бы раз пользовалась рецептами из поваренн...

Информация для сладкоежек: сколько калорий в чайной ложке сахара Еда и напитки
Информация для сладкоежек: сколько калорий в чайной ложке сахара

Вы наверняка не один раз слышали о том, что сахар называют «бел...