Среда22 августа
Еда и напитки

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях, используя различные ингредиенты и приспособления?

22 января 2014

Многие люди с наступлением зимних холодов вместо традиционного чая или кофе предпочитают употреблять горячий шоколад. Домашний напиток можно приготовить из какао-порошка, специальной смеси (ее продают в любом продуктовом магазине) или же воспользоваться «полуфабрикатом» в твердом виде. Далее мы рассмотрим подробно все эти варианты.

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях?

Самый простой способ создания этого сладкого бодрящего напитка — из готовой смеси. Стоит она недорого, продается в отделе растворимых напитков и готовится очень просто, согласно инструкции. Однако же напиток, который получится в результате этих нехитрых манипуляций (разбавить горячей водой и размешать), будет не очень похожим на домашний, а порой и совсем не напомнит горячий шоколад. Несомненно, в некоторых ситуациях и при наличии под рукой лишь кипятка это может быть единственным подходящим вариантом. Но во всех других случаях лучше пользоваться более интересными рецептами.

как приготовить горячий шоколад в домашних условиях

Горячий шоколад из какао-порошка

Для многих это напиток из детства, которым часто угощали в детских садах во время завтрака или полдника. Его готовили заботливые мамы и бабушки своим детям и внукам. Поскольку содержание какао в данной версии напитка получается не слишком высоким, его можно предлагать и самым маленьким привередам, которые категорически отказываются пить обычное молоко.

Перед тем как приготовить горячий шоколад в домашних условиях, нужно подготовить все необходимые продукты. На 1 порцию напитка берут столовую ложку растворимого какао-порошка, 1-2 ложки сахара и 200 мл молока. Для украшения напитка и придания ему аромата можно взять немного тертого шоколада и молотой корицы. Правда, в этом случае маленьких детей им лучше не поить. Также понадобится посуда с толстым дном, в которой можно кипятить молоко. Подойдет и микроволновка, но нужно обязательно следить за жидкостью, чтобы она не сбежала.

горячий шоколад домашний

Молоко доводят до кипения. В чашку или стакан, в котором будет подаваться напиток, насыпают сахар, какао и корицу. Наливают молоко, размешивают и украшают тертым шоколадом. При желании сверху можно положить несколько кусочков зефира или пастилы.

Видео по теме

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях из плитки?

Пожалуй, это самый удачный из всех перечисленных вариантов. Причем напиток можно сделать по простому рецепту или же добавить в него на свой вкус корицу, кофе или другие натуральные ароматизаторы. Готовят его в микроволновке или на водяной бане, кому как удобнее. На 1 порцию берут ¼ плитки черного шоколада, стакан молока, сахар, корицу или ваниль по вкусу. В процессе приготовления важно не допустить кипения жидкости, поэтому нагревать ее нужно обязательно под присмотром, периодически помешивая. Сначала шоколад ломают на кусочки, добавляют немного молока и топят его на водяной бане или в микроволновке. Отдельно нагревают молоко почти до кипения. Затем обе жидкости смешивают (можно взбить), добавляют сахар, корицу, ваниль, переливают в стакан или чашку и сразу подают. Уместно будет украсить взбитыми сливками или зефиром.горячий шоколад из какао

Зная, как приготовить горячий шоколад в домашних условиях, можно немного поэкспериментировать, добавляя в него растворимый кофе, коньяк, цедру апельсина или лимона и другие компоненты. Вместо молока иногда используют сливки, только не очень жирные. Единственное, о чем следует помнить: сам шоколад не следует кипятить, а дополнительные ингредиенты желательно добавлять в уже готовый напиток, чтобы он не свернулся.

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Как сделать горячий шоколад в домашних условиях: пошаговый рецепт Еда и напитки
Как сделать горячий шоколад в домашних условиях: пошаговый рецепт

А знаете ли вы, кто придумал, как сделать горячий шоколад в домашних условиях? Мексиканские монахини! Чтобы скрасить суровые будни, переполненные ночными бдениями и молитвами, они додумались разводить какао-порошок мо...

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях Еда и напитки
Как сделать горячий шоколад в домашних условиях

Наверняка, за последнее время вам уже изрядно надоел горячий шоколад быстрого приготовления, который так рекламируют различные производители. Признайтесь, ведь, наверняка, вы давно хотели узнать о том, как делать горя...

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях Домашний уют
Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях

Люди, увлекающиеся культуризмом знают, для того чтобы нарастить мышечную массу одних тренировок недостаточно. Очень важно для бодибилдеров питание, которое не только должно быть сбалансированным, но еще и относительно...

Как приготовить кокосовый сироп в домашних условиях? Еда и напитки
Как приготовить кокосовый сироп в домашних условиях?

Густой, ароматный, с насыщенным вкусом кокоса сироп может стать приятным дополнением и изюминкой любого десерта. Его можно добавлять в выпечку, к мороженому, использовать для пропитки бисквитных коржей. На основе коко...

Как приготовить банановый сок в домашних условиях: рецепты. Все о пользе и вреде бананового сока Еда и напитки
Как приготовить банановый сок в домашних условиях: рецепты. Все о пользе и вреде бананового сока

Чтобы получить банановый сок, придется постараться. Проще сделать напиток из других, более сочных плодов. Но сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший сок в домашних условиях, о его вреде и пользе.

Как приготовить желейные конфеты в домашних условиях? Еда и напитки
Как приготовить желейные конфеты в домашних условиях?

Мармелад и желейные конфеты нравятся не только детям, но и взрослым. Приготовить их можно самостоятельно из простого набора продуктов. Главное, соблюдать последовательность. Желейные конфеты в домашних условиях делают...

Как приготовить соус чили в домашних условиях: рецепты Еда и напитки
Как приготовить соус чили в домашних условиях: рецепты

Сегодня разные сорта перца выращиваются во многих теплых странах. Большинство сортов, объединенных общим названием «чили», обладает ярко выраженным острым вкусом. Название это применяют не только к самому ...

Как приготовить твердый сыр в домашних условиях? Рецепт твердого сыра в домашних условиях Еда и напитки
Как приготовить твердый сыр в домашних условиях? Рецепт твердого сыра в домашних условиях

Если вы любите домашний сыр, то наша статья будет вам полезна. Мы хотим поговорить о том, как приготовить сыр в домашних условиях. Это не так уж сложно, как может казаться на первый взгляд. Очень часто мамы не хотят д...

Как приготовить хрустящие сухарики в домашних условиях? Еда и напитки
Как приготовить хрустящие сухарики в домашних условиях?

Хрустящие сухарики – это замечательное дополнение к салатам, супам, бульонам и прохладительным напиткам. Из нашей статьи вы узнаете, как приготовить ароматную домашнюю закуску.

Как приготовить лук карамелизованный в домашних условиях Еда и напитки
Как приготовить лук карамелизованный в домашних условиях

Каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал карамельную конфету, которая получается в результате нагревания и поджаривания сахара. С помощью этого процесса можно получить не только такое сладкое лакомство. Благодаря с...