Суббота20 января
Еда и напитки

Молочный суп с рисом: несколько вариантов этого блюда

10 мая 2016

Молочный суп с рисом является не только вкусным, но еще сытным и полезным блюдом. Предлагаем вам несколько вариантов его приготовления - с разными ингредиентами. Желаем удачи в кулинарных делах!Молочный суп с рисом

Как приготовить молочный суп с рисом

Список продуктов:

  • по 1 ст. л сахара и сливочного масла;
  • круглый рис – половина стакана;
  • по 0,5 л воды и молока;
  • соль.

Практическая часть:

  1. В миску высыпаем рис. Промываем крупинки в проточной воде. Хотите повысить диетические качества блюда? Тогда рис следует промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Что дальше? Рис перекладываем в небольшую кастрюлю, Вливаем нужное количество воды. Ставим на плиту. Варим, пока жидкость полностью не выпарится.
  2. В кастрюлю с рисом доливаем молоко. Перемешиваем. Дожидаемся момента кипения. Огонь убавляем до минимума. Закрываем кастрюльку крышкой. Пусть молочный суп с рисом потомится 10 минут.
  3. В завершение процесса варки добавляем сахар и сливочное масло в указанном количестве. Также можно всыпать немного корицы или ванилина. Эти ингредиенты придадут блюду невероятный аромат. По такому рецепту получается пастообразный супчик. Если вы хотите добиться более жидкой консистенции, то замените круглый рис длиннозернистым. Его варят сразу в смеси воды и молока. Так что возьмите это на заметку.Как приготовить молочный суп с рисом

Молочный суп с рисом: рецепт для мультиварки

Необходимые ингредиенты:

  • 1 л молока (2,5%-й жирности);
  • рис – 1 мультистакан;
  • сахар - не более 3 ст. л;
  • сливочное масло – 25 г для супа и 15 г для смазывания чаши;
  • вода – 2 мультистакана.

Инструкция по приготовлению

Шаг №1. Начнем с того, что промоем рис водой из-под крана.

Шаг №2. Кусочком сливочного масла промазываем дно чаши. Затем выкладываем крупу. Вливаем воду и молоко. Добавляем сахар (не менее 3 ст. л). Солим. Перемешиваем ингредиенты.

Шаг №3. Запускаем режим «Молочная каша». Готовим до тех пор, пока не прозвучит соответствующий сигнал. Затем перемешиваем супчик. В чашу отправляем пару кусочков сливочного масла. Крышку закрываем.

Шаг №4. Переводим прибор в режим «Поддержание тепла». Молочный суп с рисом должен настояться 15 минут. А лучше всего полчаса.

Шаг №5. Готовое блюдо подают на стол в горячем виде. Разливаем его по тарелкам и угощаем домочадцев. Они непременно оценят ваши кулинарные способности.Молочный суп с рисом рецепт

Рецепт молочного супа с рисом и овощами

Продуктовый набор:

  • белый хлеб – пара кусочков;
  • средняя луковица;
  • молоко – 3 стакана;
  • 2,5 л воды;
  • круглый рис – 5 ст. л;
  • пучок петрушки;
  • две морковки;
  • 50 г масла сливочного;
  • чуть-чуть соли.

Приготовление:

  1. Промываем и очищаем морковь. Измельчаем ее – нарезаем соломкой или натираем на терке, имеющей крупные отверстия.
  2. Луковицу избавляем от шелухи. А ее мякоть нарезаем полукольцами.
  3. В небольшой кастрюле тушим измельченные лук и морковь, добавив немного воды. Как только овощи размягчатся, отключаем огонь.
  4. Рис несколько раз промываем в холодной воде. Останавливаемся тогда, когда жидкость станет прозрачной. Чтобы крупинки не разваривались и не слипались, их следует залить водой и оставить на 5-7 минуток.
  5. Каковы дальнейшие действия? Сливаем воду, в которой находился рис. А вместо нее добавляем кипящее молоко. Все это ставим на плиту. Готовим, установив средний огонь.
  6. Когда рис сварится, можно отправлять в кастрюлю тушеные овощи. Засекаем еще 2-3 минут. А пока займемся зеленью. Пучок петрушки промываем в прохладной воде. Затем замачиваем на пару минут. Берем в руку острый нож. С его помощью надо порубить петрушку. Для супа нам понадобятся только листья. А стебельки следует обрезать и отправить в мусорное ведро.
  7. В самом конце варки добавляем в супчик любимые специи. Солим. Это еще не все. Кусочки белого хлеба измельчаем кубиками. Обжариваем в сковороде, используя масло. Добавляем сухарики в суп перед тем, как подать его к столу. В каждую тарелку также можно положить кусочек сливочного маслица. Оно сделает вкус супа еще более насыщенным. Желаем вам и вашим близким приятного аппетита!

В заключение

Молочный суп с рисом – блюдо, которое не требует серьезных затрат вашего времени и продуктов. Приготовить его сможет даже школьник. Главное – придерживаться инструкций, описанных в статье.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Тушеная картошка с курицей и грибами. Несколько рецептов этого блюда Еда и напитки
Тушеная картошка с курицей и грибами. Несколько рецептов этого блюда

Тушеная картошка с курицей и грибами – простое блюдо, которым вполне можно накормить целую семью. От вас требуются минимальная трата времени и продуктов. Предлагаем три рецепта этого блюда.

Плескавица – рецепт сербской кухни. Несколько вариаций этого блюда Еда и напитки
Плескавица – рецепт сербской кухни. Несколько вариаций этого блюда

Знаете, что такое плескавица? Рецепт этого блюда вам известен? Если нет, то мы готовы просветить вас в данном вопросе. Статья содержит несколько интересных и простых в исполнении рецептов. Желаем успехов в кулинарных делах!Общая информацияПлескавица – такое название носит блюдо, напоминающее плоскую котлету круглой формы. Главным инг...

Картошка с тефтелями в духовке: несколько вариантов горячего блюда Еда и напитки
Картошка с тефтелями в духовке: несколько вариантов горячего блюда

Картошка с тефтелями в духовке – ароматное, сытное и невероятно вкусное блюдо. Его можно приготовить и в будни, и по случаю какого-то торжества. От вас требуются минимальные затраты времени и продуктов. Желаем успехов в кулинарных делах!

Котлета с яйцом: несколько вариантов  блюда Еда и напитки
Котлета с яйцом: несколько вариантов блюда

Котлета с яйцом – отличный вариант для тех, кто желает внести разнообразие в свой рацион. Предлагаем вам несколько вариантов этого блюда. Выбирайте любой рецепт и приступайте к созданию кулинарного шедевра.Ку...

Капустный пирог. Рецепт классический и варианты приготовления этого блюда на «скорую руку» Еда и напитки
Капустный пирог. Рецепт классический и варианты приготовления этого блюда на «скорую руку»

Пироги с капустой – это неотъемлемая часть русской кухни. Причем печь такие пироги можно из самого разного теста: дрожжевого, пресного, слоеного. Начинку также можно сделать по-разному: из свежей или квашеной капусты, с добавлением рубленных отварных яиц, мясного фарша или грибов. Сегодня мы расскажем, как приготовить пироги с капустой, испол...

Драники картофельные. Несколько рецептов приготовления этого блюда Еда и напитки
Драники картофельные. Несколько рецептов приготовления этого блюда

Драники картофельные – это сытное, вкусное и аппетитное блюдо, которое характерно для белорусской кухни. Несмотря на простоту рецепта, существует множество вариантов приготовления этих картофельных лепешечек. Сегодня мы расскажем о некоторых из них. Первое, что нужно запомнить, драники картофельные готовят только из сырого картофеля, натертог...

Что дарить на проводы в армию: несколько вариантов Дом и семья
Что дарить на проводы в армию: несколько вариантов

Осень и весна – это два сезона, когда юноши становятся мужчинами. Они идут служить в армию. И пускай уже не те времена, когда служить приходилось очень долго, а единственным способом получить весточку от солдата для родных были обычные бумажные письма, проводы в армию остаются очень трогательным и душевным мероприятием как для самого призывника, так...

Несколько вариантов того, как украсить цветочный горшок своими руками Дом и семья
Несколько вариантов того, как украсить цветочный горшок своими руками

Цветы есть почти в каждом доме. Правда, многие отбывают свой срок в тех же горшочках, в которые их когда-то посадили. Емкости для растений можно оригинально оформить самостоятельно. Несколько идей, как украсить цветочный горшок своими руками, какими воспользоваться материалами, вы найдете в данной статье.Чем выигрывает декорирование цветочных горшк...

Подвижные игры в лагере: несколько вариантов Дом и семья
Подвижные игры в лагере: несколько вариантов

Летний отдых для детей – пора незабываемая! Многие родители стараются отправить на это время своих отпрысков подальше от города, на природу, чтобы свежий воздух, купание в водоёмах, солнечные ванны закалили здоровье ребят.Но не следует забывать и о другой важной стороне каникул – о развитии подрастающей личности. Поэтому лучше всего отп...

Фундамент для теплицы из поликарбоната в нескольких вариантах Домашний уют
Фундамент для теплицы из поликарбоната в нескольких вариантах

Любой садовод мечтает иметь на своем участке качественную конструкцию для выращивания овощей, поэтому часто встает вопрос о том, как соорудить фундамент для теплицы из поликарбоната. При несерьезном отношении к делу случаются неприятности. После сильного ветра строение может просто сдвинуться с места и кататься по земле. Чтобы избежать такого рода последс...