Суббота20 октября
Еда и напитки

Мука "Алейка" — высококачественный продукт для выпечки

4 октября 2018

Все любят вкусную свежую выпечку, но для того чтобы она удалась, нужно приложить немало усилий. Самым важным компонентом в производстве такой продукции считается мука. Она должна обладать хлебопекарными свойствами и быть из отборных сортов пшеницы или другого зерна. Именно такой и является мука "Алейка".

Немного истории

Производителем муки "Алейка" является компания ЗАО "Алейскзернопродукт". Это огромный комплекс по переработке зерна, вплоть до упаковки готовой продукции. Его деятельность началась в далеком 1928 году, тогда был построен первый элеватор со складами. Через четыре года была возведена мельница в городе Алейске. Даже в годы Великой Отечественной войны предприятие продолжало свою работу и отправляло на фронт муку. В 1961 открыли новый завод по производству кормовых смесей и комбикорма для развития сельского хозяйства. Производство круп и ржаной муки началось с 1997 года, а спустя всего два года введен в эксплуатацию маслозавод.

Но и это еще не все. В последующие годы началось производство овса, хлопьев, а также макаронных изделий по итальянской технологии. В 2017 году это крупнейшее предприятие отметило свой 85-й день рождения и останавливаться на достигнутом оно не собирается, ведь впереди еще столько нереализованных планов.

Завод по поизводству муки

Предлагаемый ассортимент

Всю продукцию условно можно поделить на пять отделений:

  1. Продукция "Алейка" — сюда входят мука разных сортов, крупы — гречка, рис, ячмень и другие всевозможные хлопья, макаронные изделия и подсолнечное масло.
  2. Корма "Дилли" — они предназначены для собак.
  3. "Прибавляй-ка" — это витаминно-минеральные добавки для птицы и свиней.
  4. "Комбикорма" — предназначены для кроликов, пушных зверей, коров и других животных.
  5. "Премиксы" — для обогащения комбикормов.
Продукция компании

Мука "Алейка"

Что бы вы не захотели испечь, у производителя найдется именно тот сорт муки, который вам необходим:

  • Сорт "Экстра" — это мука белоснежного цвета, произведена специально для изготовления кондитерских изделий. Плюс ко всему она очень питательная, содержит витамины и большое количество белка.
  • Мука "Алейка" высшего сорта является самой популярной и востребованной, так как предназначена для песочного и дрожжевого теста. Выпечка из этой муки получается легкой и воздушной, благодаря своим непревзойденным хлебопекарным свойствам. Кроме того, ее можно использовать как улучшитель для повышения качества выпечки, потому что она обладает сильной клейковиной.
  • Первый сорт муки используют для всего — от хлеба до кондитерских изделий.
  • Мука хлебопекарная второго сорта идеально подходит для несдобной выпечки и столовых сортов хлеба.
  • Мука "Алейка" общего назначения пшеничная.
  • Если вы желаете испечь ржаной хлеб, то для этого подойдет мука ржаная хлебопекарная.
  • Хочется пряников или печенья? Вам поможет овсяная мука. Благодаря ей ваши изделия будут вкусными и рассыпчатыми.
  • Также есть мука "Алейка" пельменная, сдобная, кондитерская.
  • Еще производитель предлагает смеси для блинчиков — пшеничных или пшенично-ржаных.
  • Можно даже испечь оладьи из готовой смеси, нужно просто добавить воду и масло. И выбрать какие вы хотите — пшеничные либо овсяно-пшеничные.
Выпечка из муки "Алейка"

Отзывы хозяек

С разнообразием сортов муки "Алейка" даже начинающая хозяйка сможет приготовить любой кулинарный шедевр. Ведь представленная продукция обладает всеми необходимыми свойствами для прекрасной выпечки, плюс содержит витамины группы Е, А, В, РР, йод, магний, железо, фтор, минеральные вещества и другие полезные составляющие для организма. Обладает высокой эластичностью и не теряет ее во время приготовления изделий из теста, сохраняет форму выпечки и не расплывается. Все печеные изделия получаются воздушными, легкими, мягкими и не становятся твердыми и сухими после изготовления.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Разъемные формы для выпечки: виды и особенности использования Дом и семья
Разъемные формы для выпечки: виды и особенности использования

Вы никак не можете решить, нужны ли вам разъемные формы для выпечки? Пре...

Коврик силиконовый для выпечки: характеристики и преимущества Дом и семья
Коврик силиконовый для выпечки: характеристики и преимущества

Посуда и другие кухонные принадлежности из силикона прочно вошли в наш обиход. Многие хозяйки отдают предпочтение силиконовым формам для выпекания и производства холодных изделий: желе, мороженого, муссов. Преимуществ...

Молозиво при беременности – ценнейший продукт для будущего малыша Дом и семья
Молозиво при беременности – ценнейший продукт для будущего малыша

Организм женщины готовится к материнству задолго до появления малыша. С самых первых дней беременности происходит множество гормональных изменений, преобразуется тело, каждая клеточка приспосабливается не только к том...

Стоит ли использовать силиконовые формы для выпечки. Отзывы помогут в этом разобраться Дом и семья
Стоит ли использовать силиконовые формы для выпечки. Отзывы помогут в этом разобраться

 Хозяйка, которая постоянно печет разные вкусности из теста, знает, как важно, чтобы посуда для выпечки была качественной и правильно подобранной. Ведь готовое изделие должно и пропечься равномерно, и не п...

Почему не поднялся хлеб в хлебопечке? Режимы в хлебопечке для выпечки Еда и напитки
Почему не поднялся хлеб в хлебопечке? Режимы в хлебопечке для выпечки

Хорошая хозяйка рано или поздно задумывается о том, что домашний хлеб куда лучше магазинного. Одновременно с этими мыслями появляется желание приобрести хлебопечку. Надо сказать, что сегодня этот гаджет однозначно в т...

Мясо постное - незаменимый продукт для здорового питания Еда и напитки
Мясо постное - незаменимый продукт для здорового питания

Мясо испокон веков является одним из главных продуктов питания человека. Когда-то считалось, что чем оно жирнее, тем лучше. Ведь калорийным мясом можно насытиться намного быстрее. А о пользе продуктов в те суровые вре...

Диетические продукты для похудения: список лучших Еда и напитки
Диетические продукты для похудения: список лучших

Похудение в последнее время становится все популярнее. Ведь большинство девушек мечтает об идеальной фигуре. А чтобы достигнуть таких форм, как правило, они прибегают к ограничениям в питании и диетам. А что лучше куш...

Надо ли смазывать силиконовую форму для выпечки маслом? Еда и напитки
Надо ли смазывать силиконовую форму для выпечки маслом?

Не так давно на прилавках магазинов стали появляться силиконовые формы для выпечки любых форм и размеров. А ведь подобные кухонные девайсы значительно облегчают жизнь современной хозяйки. Однако многие спрашивают о то...

Калорийность колбасного сыра. Польза и вред этого продукта для здоровья Еда и напитки
Калорийность колбасного сыра. Польза и вред этого продукта для здоровья

Многие в нашей стране с удовольствием кушают колбасный сыр. Кто-то использует его для приготовления бутербродов. А вы знаете, из каких ингредиентов он состоит? Калорийность колбасного сыра вам известна? Если нет, то р...

Бумажная форма для выпечки. Советы по использованию Еда и напитки
Бумажная форма для выпечки. Советы по использованию

Бумажная форма для выпечки – это уникальное изобретение современности, без которого многие хозяйки не представляют себе приготовление вкусных десертов. Универсальные стаканчики отличаются по размеру, плотности и...