Среда21 ноября
Дом и семья

Кофеварка для индукционной плиты: обзор, преимущества, отзывы

7 июля 2018

Современная кухонная техника шагнула далеко вперед от привычных газовых и электрических плит. На сегодняшний день все больше людей отдает предпочтение индукционным плитам. В чем, собственно, их принципиальное отличие и преимущества?

Преимущества индукционных плит

Дело в том, что индукционные плиты работают таким образом, что нагрев происходит только в определенных точках, т. е. греется только посуда, а не вся плита. Нагреваясь, посуда отдает тепло, и происходит термическая обработка продуктов.

Индукционные плиты хороши тем, что они абсолютно безопасны, даже для маленьких детей. Поверхность нагревается только в одном месте и управление плитой происходит на панели варочной поверхности.

Стоит помнить, что для такой техники подходит только посуда, обладающая ферримагнитными свойствами. Или же можно использовать адаптер, который превратит индукционную плиту в электрическую. На нее можно ставить любую посуду. Такое дополнение обойдется не дешево, поэтому о наличии соответствующей посуды следует позаботиться заранее.

кофеварка гейзерного типа

Гейзерная кофеварка

Любителям кофе по утрам нужно особо тщательно выбирать такую посуду, как кофеварка для индукционной плиты. Лучшим решением будет приобретение гейзерной кофеварки. Название «гейзерная» пошло от того, что при нагревании жидкость поднимается и выплескивается, подобно гейзеру, если за ней не уследить. Кофеварка для индукционной плиты должна быть выполнена из высококачественного алюминиевого сплава или из стального.

Видео по теме

Кофеварка гейзерного типа Bialetti

Среди лучших гейзерных кофеварок можно отметить изделия производства итальянской фирмы Bialetti. Они известны еще с 1933 года. Появлению этого инвентаря на кухнях большинства семей еще со времен Советского Союза мы обязаны Альфонсо Биалетти, который и изобрел эту чудо-кофеварку. Позже он стал основателем фирмы, которая и по сей день выпускает гейзерные кофеварки. Такие товары произвели настоящий фурор в Европе. Более того, они занесены в Книгу рекордов Гиннеса как наиболее известные и применяемые кофеварки в мире.

Конечно, с тех времен кофеварки Bialetti сильно видоизменились. Они стали более изящными и уже напоминают хорошую, стоящую вещь, а не обыкновенный чайничек для кофе. Сменились также и привычные шестиугольные края на гладкие и округлые формы. Такая кофеварка для индукционной плиты будет гармонично смотреться на кухне.

кофеварки bialetti

Материал изготовления

В прошлом веке гейзерные кофеварки выпускались из алюминия, на сегодняшний день в производстве используется нержавеющая сталь, комбинации стали и стекла, а также традиционные алюминиевые сплавы. Именно кофеварки Bialetti наиболее подходят для варки кофе на индукционной плите.

Принцип действия

Принцип действия таких кофеварок заключается в следующем:

  • В нижнюю часть наливают воду в соответствии с отметиной на внутренней стороне алюминиевой колбы. Больше лить не рекомендуется.
  • В верхнюю часть кофеварки вкладывается фильтр с кофе. Фильтр заполняется до верха, вне зависимости от того, сколько порций кофе нужно приготовить. Лучше использовать ароматный, свежемолотый кофе. Крепость дает степень его измельчения, т. е. то, насколько мелкий помол.
  • Верхняя часть навинчивается на нижнюю. Вода, закипая, проходит через фильтр, тем самым напитываясь ароматом и крепостью.

Кофеварка гейзерного типа для индукционной плиты рассчитана на то, что в случае, если вода не сможет просочиться через кофе (такое случается, если использовать слишком мелкий помол), то пар выйдет чрез клапан.

Клапан стоит периодически чистить. Несмотря на то, что Bialetti и модернизировали свои кофеварки, все же клапаны временами могут забиваться. Для очистки его от остатков кофе производители дополнили клапан специальной трубкой.

bialetti moka express

Достоинства кофеварки, по отзывам владельцев

Пользователи отметили следующие достоинства Bialetti:

  • быстрое приготовление кофе;
  • получается хороший напиток без осадка;
  • кофеварка долговечна;
  • идеально подходит для домашнего использования;
  • просто использовать;
  • легко ухаживать. Гейзерная кофеварка

Bialetti Moka Express

Классической кофеваркой считается модель Moka Express. Именно такой прибор был придуман производителем изначально. Этот вид гейзерных кофеварок также выпускается в Италии, как и 80 лет назад. В настоящее время такие изделия максимально модифицированы. Можно встретить электрические модели, в которых используется электрическая подставка, нагревающая кофеварку по принципу чайника.

Минусом гейзерных кофеварок электрического типа (по мнению пользователей) является то, что приготовить следующую порцию напитка не представляется возможным до тех пор, пока прибор не остынет. Наряду с недостатками есть и достоинства. Так, на электрических гейзерных кофеварках есть таймер отсрочки старта. Утром, ко времени пробуждения, кофеварка Bialetti Moka Express уже заварит ароматный кофе. Такой электроприбор стоит значительно дороже обычного, но в этом случае каждый выбирает сам.

В гейзерной кофеварке можно приготовить не только черный кофе, но и капучино. Так модель Bialetti Mukka Express специально разработана для приготовления напитка с молоком.

Сам факт того, что кофеварками Bialetti Mukka Express пользуется не одно поколение людей во всем мире, говорит о том, что эти приборы заслуживают доверия. Кофе получается ароматный и насыщенный, конечно при условии правильного выбора кофейных зерен нужной обжарки.

лучшая гейзерная кофеварка

Лучшие производители

Кофеварка для индукционной плиты может быть и от других производителей, не только Bialetti. На рынке гейзерных приборов хорошо зарекомендовали себя такие фирмы-производители:

  • Alessi Pulcina (Италия, наиболее оригинальный дизайн),
  • Bodum (Швейцария, компания делает френч-прессы),
  • Top Moka (Италия) и многие другие.

Кофеварки рассчитаны на одну, две, три или шесть порций. Соответственно объем их 60, 120, 160, 200 и 240 мл.

По мнению кофеманов, гейзерные агрегаты очень просты в использовании и в уходе. На сегодняшний день производство кофеварок Bialetti по-прежнему сосредоточено в Италии, но также есть фабрики в Индии, Китае, Румынии и России. Изготовлением приборов такого типа занимаются многие производители. На рынке можно встретить кофеварки под логотипом разных компаний и по разным ценам. Стоимость формируется, исходя из материала, из которого сделан корпус, объема чаши, а также места производства и популярности самого производителя.

Приобрести кофеварку можно на сайтах многих интернет-магазинов страны, а также в специализированных магазинах отдельных компаний или просто в отделе с посудой и электроприборами больших гипермаркетов.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Кастрюли для индукционной плиты: обзор, виды, особенности выбора и отзывы Домашний уют
Кастрюли для индукционной плиты: обзор, виды, особенности выбора и отзывы

На большинстве современных кухонь установлены индукционные плиты. Принцип их работы сильно отличается от традиционных электрических и газовых аналогов. Поэтому хозяйкам, решившим обзавестись таким чудом техники, следу...

Турка для индукционной плиты Gipfel, Tima: отзывы Дом и семья
Турка для индукционной плиты Gipfel, Tima: отзывы

Если проследить эволюцию кухонной техники для приготовления еды, то можно составить некий перечень таких приборов: керогаз, примус, газовая и электрическая печки, мультиварка, индукционная плита. Все они и сейчас повс...

Утюг Philips GC 2965: обзор, преимущества, отзывы Дом и семья
Утюг Philips GC 2965: обзор, преимущества, отзывы

Основными требованиями, которые покупатели предъявляют к утюгам при их покупке, являются высокая мощность, функции регулярной подачи пара и вертикального отпаривания. Еще желательно, чтобы утюг автоматически отключалс...

Как выбрать казан для индукционной плиты Дом и семья
Как выбрать казан для индукционной плиты

Индукционные плиты сегодня все более и более популярны - они экономят электричество, быстро нагреваются и моментально остывают, безопасны для детей и домашних животных, любящих пройтись по сенсорной поверхности. Однак...

Все достоинства и недостатки индукционных плит, а также сковорода для индукционной плиты Дом и семья
Все достоинства и недостатки индукционных плит, а также сковорода для индукционной плиты

В конце прошлого века появились первые варочные поверхности с индукционными конфорками. 

Aquario - насос для стабильной работы. Обзор и отзывы Домашний уют
Aquario - насос для стабильной работы. Обзор и отзывы

Для того чтобы поднять воду с внушительной глубины и подать ее в систему под напором, необходимо использовать специальное оборудование, которое способно функционировать в сложных условиях. К таким устройствам относятс...

Смесители для ванной Vidima: обзор и отзывы потребителей Домашний уют
Смесители для ванной Vidima: обзор и отзывы потребителей

В каждом доме есть смеситель в ванной комнате и на кухне, поэтому неудивительно, что спрос на данные изделия очень высок. Среди большого ассортимента, предлагаемого на рынке сантехники, оборудование марки Vidima болга...

Каким должен быть чайник для индукционной плиты? Домашний уют
Каким должен быть чайник для индукционной плиты?

Наука постоянно движется вперед. Это касается абсолютно всех сфер жизни человека. Большим прорывом в области техники для кухни в последнее время стали индукционные плиты. В этих необычных устройствах нашло применение ...

Теплая штукатурка для внутренних работ: обзор, характеристики, отзывы Домашний уют
Теплая штукатурка для внутренних работ: обзор, характеристики, отзывы

Теплая штукатурка для внутренних работ – весьма необычный и новый для многих строительно-отделочный материал, появившийся сравнительно недавно на отечественном рынке. Соответственно, вполне закономерным можно сч...

Кастрюли из нержавеющей стали российского производства: обзор, преимущества, отзывы Домашний уют
Кастрюли из нержавеющей стали российского производства: обзор, преимущества, отзывы

Посуда – продукция, мимо которой равнодушно не сможет пройти ни одна хозяйка. Это самый важный элемент, без которого невозможно приготовление блюд. Да и здоровье тоже зависит от качества посуды, поэтому она долж...