Вторник19 июня
Еда и напитки

Вкусное и ароматное пюре с жареным луком

13 июня 2018

Многим людям очень нравится такое блюдо, как картофельное пюре. Обычно его готовят на завтрак или ужин. Также пюре является частым элементом праздничного стола. В нашей статье будут рассмотрены достаточно оригинальные варианты приготовления привычного блюда.

Первый рецепт: пюре с жареным луком

В приготовлении оно совсем несложное. Получается блюдо вкусным, обладает приятным ароматом.

картофельное пюре с жареным луком

Для приготовления толченого картофеля потребуется:

  • 100 мл молока;
  • семь картофелин;
  • 1 луковица;
  • соль (щепотки будет достаточно);
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Процесс приготовления: пошаговый рецепт.

  1. Возьмите картошку, очистите ее от кожуры. Помойте под холодной водой. После чего порежьте на небольшие по размеру кусочки. Отварите до готовности в подсоленной воде. Процесс варки картофеля займет около пятнадцати–двадцати минут.
  2. Пока еще теплый картофель, влейте в него молоко. Включите малый огонь, вскипятите. После этого толкушкой превратите картофель в пюре. Если есть такая необходимость, то посолите блюдо.
  3. Далее потребуется репчатый лук. Его очистите от шелухи, промойте под проточной водой. Последнее действие делается для того, чтобы от лука глаза не слезились.
  4. Нарежьте на мелкие кусочки. После отправьте их на сковороду, влейте растительное масло (немного). Жарьте лук до золотистого цвета.
  5. Обжаренный лук добавьте в пюре. Масло, в котором жарился овощ, тоже влейте в блюдо. После пюре с жареным луком хорошенько перемешайте. Подавайте кушанье горячим.

Рецепт второй: пюре с беконом и луком

Такое блюдо понравится тем, кто любит экспериментировать с едой. Кушанье получается достаточно сытным. Поэтому можно им накормить даже представителя сильного пола. Пюре с жареным луком прекрасно впишется в повседневное меню. У него интересный вкус – сливочно-мясной.

пюре с жареным луком и сыром

Для готовки понадобится:

  • 25 грамм сливочного масла;
  • 600 грамм картофеля;
  • молоко (примерно 100 мл);
  • 200 грамм бекона;
  • две луковицы;
  • соль.

Приготовление блюда с беконом и луком.

  1. Первым делом возьмите картошку, почистите ее и помойте. Далее порежьте ее на небольшие по размеру кубики. Отправьте картошку в кастрюлю, залейте ее водой. Подождите, пока жидкость закипит. Варите ее примерно минут двадцать. Слейте воду.
  2. Затем еще теплые кусочки картошки превратите толкушкой в пюре. После этого туда влейте подогретое молоко, добавьте масло. Перемешайте. Не забудьте все посолить.
  3. Возьмите бекон, нарежьте его на мелкие кусочки. Отправьте их в сковороду, обжарьте до появления корочки золотистого оттенка.
  4. После туда же отправьте лук (мелко нашинкованный). Обжарьте эти компоненты вместе до мягкости лука. После чего выложите зажарку поверх пюре. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.

Видео по теме

Рецепт третий: пюре с сыром и луком

Такое блюдо готовится просто. Весь процесс займет не более получаса. С приготовлением справится даже тот, кто впервые решился сделать его.

Для приготовления понадобится:

  • 10 мл растительного масла;
  • 2 репчатого лука;
  • 1 килограмм картошки (старайтесь выбирать овощи одинакового размера);
  • двадцать грамм сливочного масла;
  • 200 мл молока (средней жирности);
  • 100 грамм сыра (например, это может быть "Гауда" или же "Российский");
  • 1,5 ч. ложки соли.

Приготовление вкусного блюда описано ниже.

пюре с жареным луком
  1. Первоначально помойте и почистите картофель. Затем отварите его.
  2. Добавьте к нему соль.
  3. Лук очистите, порежьте. На сковороде до готовности обжарьте.
  4. На средней терке натрите сыр.
  5. Потолките отваренную картошку. Влейте молоко, добавьте масло (сливочное). Перемешайте.
  6. Когда уже практически будет готово пюре, добавьте к нему сыр. Перемешайте массу. Затем добавляется лук. Не забудьте после еще раз все перемешать.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как можно оригинально приготовить картофельное пюре с жареным луком. Готовьте такое простое кушанье на своей кухне и удивляйте родных и близких людей. Удачи в кулинарных начинаниях и приятного аппетита!

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Паста с креветками в сливочном соусе: рецепты приготовления вкусного и ароматного блюда Еда и напитки
Паста с креветками в сливочном соусе: рецепты приготовления вкусного и ароматного блюда

Паста вкусна сама по себе, а в сочетании, скажем, с креветками, она вообще становится деликатесом - поистине изысканным блюдом с тонким ароматом и изумительным, пикантным вкусом. Как готовится паста с креветками? В сл...

Запеченная говядина с травами. Вкусное и ароматное блюдо Еда и напитки
Запеченная говядина с травами. Вкусное и ароматное блюдо

При приготовлении говядины можно использовать различные травы. Они очень хорошо сочетаются с этим мясом и придают ему изумительный аромат. Запеченная говядина также прекрасно подходит к овощам и различным гарниром.

Вкусный и ароматный арбузный лимонад Еда и напитки
Вкусный и ароматный арбузный лимонад

Летом хочется выпить чего-нибудь прохладительного, вкусненького, а главное, полезного, чтоб напиток был сделан только из натуральных ингредиентов. Арбузный лимонад, рецепт которого мы рассмотрим, прост в приготовлении...

Если хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное: рецепты с фото. Вкусное и необычное блюдо из курицы в мультиварке Еда и напитки
Если хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное: рецепты с фото. Вкусное и необычное блюдо из курицы в мультиварке

Иногда бывают моменты, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Фото многих интересных яств просто кружат голову. В такое время появляется масса мыслей. Найти подходящий вариант становится очень трудн...

Вкусные и сытные блинчики с мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой Еда и напитки
Вкусные и сытные блинчики с мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой

В данной статье мы расскажем вам о том, как готовятся блинчики с мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой займет достойное место в кулинарной книге любой хозяйки. Ведь благодаря ему можно легко и быстро сделать вкусную закуску,...

Вкусные и питательные салаты с сыром адыгейским Еда и напитки
Вкусные и питательные салаты с сыром адыгейским

Часто в ресторанах подают салаты с сыром адыгейским. Это очень вкусные и полезные блюда. А почему? Потому что в их составе есть мягкий сыр из пастеризованного свежайшего молока. В данном продукте содержится много вита...

Вкусный и полезный салат с языком и свежим огурцом Еда и напитки
Вкусный и полезный салат с языком и свежим огурцом

Салат с языком и свежим огурцом на вкус получается очень пикантным, при том, что готовится очень легко. Подавать к столу его можно как слоями, так и смешав ингредиенты.Для приготовления понадобятся:...

Маринуем лук для салата: вкусные рецепты маринада. Салаты с маринованным луком Еда и напитки
Маринуем лук для салата: вкусные рецепты маринада. Салаты с маринованным луком

В подавляющее число разных и всяких салатов требуется маринованный лук. С ним вкус блюд становится утонченней, а резкий запах овоща не бьет гостям в нос с порога. Но как мы обычно маринуем лук для салата? Просто залив...

Варим вместе вкусное и ароматное варенье из слив и яблок Еда и напитки
Варим вместе вкусное и ароматное варенье из слив и яблок

Домашние заготовки – тема буквально неисчерпаемая, и обсуждать её можно бесконечно. Особенно когда дело касается десертов, сладостей, прочих вкусностей. Например, способа варки варенья и того, из каких ягод и фр...

Быстро, вкусно и разнообразно: отбивные с грибами и сыром в духовке Еда и напитки
Быстро, вкусно и разнообразно: отбивные с грибами и сыром в духовке

Вкусно покушать любят все, и подавляющее большинство людей предпочитают видеть у себя на столе мясо. Наиболее полно его качества раскрываются, когда оно приготовлено цельным куском, например, в виде отбивных. Однако н...