Суббота20 января
Еда и напитки

Утка "Утолина": отзывы и фото

14 января 2018

Перед праздниками каждая хозяйка озадачена процессом составления меню и покупкой продуктов для праздничного стола. Рецепты различных салатов и закусок найти довольно просто, а вот что приготовить на горячее, чтобы порадовать гостей? Утка "Утолина" - отличное решение этой проблемы. В нашей статье мы расскажем вам о производителе данной продукции, поделимся отзывами тех, кто уже успел ее попробовать и, конечно же, лучшим рецептом приготовления утки.

О продукте

Утка "Утолина" - гарантия свежей и высококачественной продукции, произведенной с учетом всех самых строгих требований. Особенный, неповторимый вкус и аромат нежнейшего утиного мяса позволяет разнообразить ежедневный рацион. Несмотря на то что данный продукт нельзя назвать диетическим из-за высокого содержания жира, мясо этой птицы - кладезь полезных веществ, особенно витамина А. Производители "Утолины" утку выращивают, используя лучший опыт мировых практик. Экологически чистый Миллеровский район Ростовской области и забота о здоровье птицы - залог получения вкусного и полезного мяса.

Утка "Утолина"

Столь необычное название утки произошло от слова "утоля" ("утолить") - в старину оно означало "баловать". Вот и производитель решил побаловать нас отличной продукцией по вполне доступной цене. Стоимость целой тушки варьируется в пределах от 370 до 400 рублей за килограмм.

Ассортимент

Чтобы удовлетворить запросы даже самых привередливых потребителей, важно не только создавать продукцию высокого качества, но и предоставлять ее широкий выбор. "Утолина" - утка, отвечающая всем этим требованиям. Помимо потрошеных тушек первого сорта, ассортимент представлен такой продукцией:

  • полутушка;
  • окорочка;
  • крылья;
  • задняя четвертина;
  • филе грудки (без кожи);
  • набор для запекания.
Утка "Утолина" рецепт

Из субпродуктов: утиные шейки, желудочки, печень, сердце и потроха в наборе. В упаковках находится около 600 грамм охлажденного или замороженного мяса. Вся продукция выпускается также в категории "Халяль". Кроме охлажденного или замороженного мяса, "Утолина" предлагает покупателям запеченную и копчено-вареную продукцию (тушка, окорочка, филе) и фарш из утиного мяса. Маринованные полуфабрикаты также пользуются большим спросом, особенно в летнее время: шашлык, крылышки, филе, бедро и голень.

Новый продукт от "Утолины"

"Утка табака" - невероятно удобный способ сократить время приготовления блюда, особенно когда гости уже на пороге. Ведь не нужно искать рецепт маринада, готовить его и ждать целую ночь, пока мясо достаточно промаринуется. Производитель уже сделал эту работу за вас. Нежнейшее охлажденное мясо в уникальном маринаде на основе натуральных овощей и пряностей не оставит равнодушным никого. Неповторимый вкус и аромат запеченного утиного мяса станет изюминкой вашего праздничного стола. Полуфабрикат выпускается в вакуумной упаковке, в которой и проходит процесс запекания. Преимуществом такого способа упаковывания также является возможность более длительного сохранения свежести и вкусовых качеств продукта.

Утка табака "Утолина"

Приготовление такой утки - процесс очень простой и быстрый, а также не требующий дополнительных ингредиентов. Для получения сочной и румяной птицы необходимо поместить пакет в форму для запекания или на противень, затем отправить его в духовку на 20-25 минут, после чего упаковку следует проколоть в нескольких местах и продолжить запекание еще около 40-50 минут, до полной готовности. Готовое блюдо украшают свежей зеленью и подают с гарниром.

Как готовить утку "Утолина" вкусно и просто

Поскольку чаще всего приготовление этой птицы заключается в ее запекании, в этом разделе мы поделимся секретами получения нежнейшего и не пересушенного мяса. Во-первых, лучше всего запекать тушку целиком - так вы получите более праздничный вид, да и процесс разделки готового мяса гораздо проще. Во-вторых, для получения приятного вкуса и аромата готовой птицы важен процесс ее подготовки и вариант начинки - крупа, фрукты, овощи.

Итак, подготовка птицы к запеканию заключается в следующем:

  • тщательное промывание и просушивание;
  • очистка тушки от оставшихся перьев;
  • удаление гузки, которая дает неприятный запах при запекании, а также крайнего сустава крыла;
  • приготовление маринада.
Утка "Утолина" как готовить

Маринад для утки необходим, поскольку ее натуральный вкус довольно специфичен. Лучше всего аромат птицы оттеняют цитрусовые и сухофрукты. Поэтому на ночь, а лучше на сутки утку необходимо отправить мариноваться в смеси апельсинового, лимонного сока и специй (прованские травы, сельдерей, шалфей). Замаринованную птицу фаршируют дольками апельсина и яблок, сухофруктами и по желанию морковью, после чего отправляют в духовой шкаф на 2,5-3 часа при температуре не меньше 190 градусов. Каждые полчаса следует поливать утку соком и жиром, выделяющимися из тушки в процессе запекания.

Для получения румяной хрустящей корочки нужно приготовить глазурь. Апельсиновый сок с вином и медом варят до загустения (должна быть консистенция густого сиропа) и остужают. Готовым соусом поливают запеченную утку, дают ей остыть 10-15 минут и подают на праздничный стол.

Мнение потребителей

Основываясь на десятках отзывов об утке "Утолина", с уверенностью можно сказать, что продукция данного производителя действительно соответствует всем требованиям потребителей. Всегда свежее, вкусное мясо позволяет приготовить необычайно сытный ужин не только в праздничные дни, но и в повседневные, делая меню разнообразнее.

Утка "Утолина" отзывы

Практически все, кто хоть раз попробовал утку "Утолина", отметили ее сочность и нежный вкус, а также неповторимый аромат и простоту в приготовлении. А самое приятное, что все это по приемлемой цене можно найти практически в любом крупном магазине. К тому же производитель позаботился о проведении различных акций, когда продукцию можно приобрести со скидкой.

В заключение

Мясо утки - это поле для ваших кулинарных экспериментов. Не бойтесь пробовать новые сочетания овощей, фруктов и птицы. В этой статье мы поделились рецептом утки "Утолина" в классическом исполнении этого блюда. Вы же можете привнести новые ингредиенты и создать свое неповторимое блюдо. Главное - соблюдать основные принципы подготовки и запекания мяса, и тогда вы абсолютно точно удивите своей гостей кулинарным шедевром.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Квадроцикл РМ-500 2: отзывы, цена, фото Автомобили
Квадроцикл РМ-500 2: отзывы, цена, фото

Тема нашего обзора – популярный на рынке квадроцикл РМ 500-2. Отзывы об этой модели, а также ее особенности и технические характеристики наверняка заинтересуют каждого, кто присматривает надежный транспорт для русского бездорожья. Этот мотовездеход имеет широкую сферу применения, благодаря чему становится выбором самых разных категорий покупателей.

Мотоциклы Автомобили
Мотоциклы "Альфа" (Alpfa): технические характеристики, отзывы владельцев, фото

Мотоциклы «Альфа» – это одна из самых распространенных марок среди любителей легкой двухколесной техники. Популярность обусловлена доступной ценой, надежностью, хорошей проходимостью и уникальным дизайном. Одноцилиндровый мотор работает без перебоев при разной погоде, а малое потребление топлива делает агрегат весьма экономичным. Мопед о...

Покраска Автомобили
Покраска "Раптором": отзывы, описание, фото

Современное лакокрасочное покрытие кузова автомобиля весьма прочное и долговечное. Ему не страшны перепады температуры, дождь и снег. Глянец долгое время не тускнеет и не царапается. К сожалению, условия эксплуатации бывают весьма разные. Жесткие природные условия в буквальном смысле накладывают отпечаток на автомобили – ветки и камни оставляют цара...

Шины Автомобили
Шины "Ханкук" зимние шипованные: отзывы владельцев, фото

Автомобильная резина является одним из ключевых элементов, обеспечивающих безопасность движения. Хотя некоторые водители пренебрегают ее качеством, этого лучше не делать, поскольку результаты могут быть самыми непредсказуемыми. Именно правильный выбор шин позволяет избежать большинства аварийных ситуаций благодаря более уверенной сцепке с дорогой. Стоит у...

Полиуретановые сайлентблоки: отзывы, характеристики, фото Автомобили
Полиуретановые сайлентблоки: отзывы, характеристики, фото

В любом автомобиле присутствует большое количество резинотехнических компонентов. Это втулки различного назначения, уплотнительные кольца, чехлы, ковры, брызговики и, конечно же, сайлентблоки. Под последним понимают изделие из двух металлических втулок, одна из которых меньшего диаметра и помещена внутри другой, соединенных друг с другом при помощи резины...

Yamaha WR450F: технические характеристики, отзывы и фото Автомобили
Yamaha WR450F: технические характеристики, отзывы и фото

Когда Yamaha представила модифицированный мотоцикл WR250F 2015 года, многие задались вопросом о том, почему его старший брат WR450F не получил те же основные обновления. Год спустя, когда появились модели 2016 года, казалось, что WR450F снова остался без внимания. Это было до австралийского Moto GP в середине октября 2015 г., на котором компания показала ...

Зимние шины Winter i*Pike RS W419 Hankook: отзывы владельцев, фото, обзор Автомобили
Зимние шины Winter i*Pike RS W419 Hankook: отзывы владельцев, фото, обзор

Выбор зимней резины для автомобильных любителей всегда представляется довольно сложной задачей. Ведь вам нужно учитывать многие аспекты, такие как шум, создаваемый резиной во время езды, уровень комфорта, который она обеспечивает, а самое главное – ее производительность в плохих погодных условиях, то есть на мокром дорожном покрытии, а также на обле...

Шины Pirelli Cinturato P7: отзывы и фото Автомобили
Шины Pirelli Cinturato P7: отзывы и фото

Для опытного автомобилиста выбор правильных шин для своего автомобиля всегда был одним из главных вопросов перед началом нового сезона. Стоит ли взять на зиму специальную резину, а затем летом менять ее на обычную? Или же лучше все же остановиться на всесезонном варианте? Достаточно ли он эффективен? Какая именно модель шин нужна? Все эти вопросы необходи...

Снегоходы Ski Doo: характеристики, отзывы и фото Автомобили
Снегоходы Ski Doo: характеристики, отзывы и фото

Зима – время чудес. Некоторые предпочитают кататься на лыжах или санках, но все же многие отдают должное снегоходам. Конечно же, таким средством передвижения управлять трудно, особенно если человек в этом деле новичок. Лучше начинать с самых простых упражнений в паре с инструктором, не развивая большую скорость. Рисков при движении достаточно много....

Описание автомобиля Datsun on-Do: отзывы владельцев, фото Автомобили
Описание автомобиля Datsun on-Do: отзывы владельцев, фото

Компания «Датсун», расположенная в Японии, принадлежит фирме «Ниссан». С недавнего времени первая получила возможность производить собственные автомобили, которые были бы доступны по цене населению со средними доходами. Машина Datsun On-Do (отзывы о ней будут рассмотрены позже) является дебютной моделью. Седан был создан специально...