Суббота20 января
Еда и напитки

Как можно приготовить рулет из лаваша с консервированной горбушей

12 января 2018

Рулет из лаваша с горбушей консервированной – это блюдо на все случаи жизни. Его можно использовать в качестве быстрого перекуса, брать в дорогу или на работу как «тормозок», а также подавать к столу как холодную закуску. Кстати, последний вариант с каждым годом становится все более популярным. Существуют десятки самых разных рецептов приготовления такого блюда. Поэтому каждый желающий может подобрать для себя наиболее приемлемый вариант.

Рулет с рыбой и сыром

На сегодняшний день самым известным рецептом считается рулет из лаваша с консервированной горбушей и сыром. Возможно, потому что для его приготовления нужны самые обычные продукты, которые практически любая хозяйка всегда может найти в своем холодильнике:

  • 5 яиц;
  • 1 баночка горбуши (консервированной в масле);
  • 300-400 грамм любого твердого сыра;
  • немного майонеза;
  • 1 тонкий лаваш;
  • свежая зелень (укроп и петрушка).
рулет из лаваша с горбушей

Готовится такой рулет из лаваша с горбушей консервированной очень просто:

  1. Сначала необходимо отварить яйца. Затем их следует очистить от скорлупы и мелко покрошить.
  2. Сыр потереть на крупной терке.
  3. Зелень произвольно порубить.
  4. Лаваш расстелить на рабочем столе.
  5. Нанести на него первый слой начинки. Это сыр с майонезом и рубленой зеленью.
  6. Вторым слоем идет рыба.
  7. Третий слой – это измельченные яйца с майонезом.
  8. Лаваш аккуратно свернуть в виде рулета.
  9. Отправить его в холодильник на 15-20 минут.

После этого готовое блюдо можно нарезать и подавать к столу, выложив кусочки на широкую тарелку.

Рулет с огурцом

Осенью, когда наступает сезон овощей, рулет из лаваша с горбушей консервированной можно дополнить свежими огурчиками и различной зеленью с огорода. Этот вариант подойдет для дачников и тех, у кого есть свой приусадебный участок. Для работы понадобится:

  • 1 лист лаваша;
  • 2 отварных яйца;
  • 1 огурец;
  • 1 банка рыбы;
  • соль;
  • 7 листиков салата Айсберг;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • немного перца молотого;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • пучок укропа.

Делать рулет нужно поэтапно:

  1. Первым делом надо заняться начинкой. Для этого рыбу следует достать из банки, переложить в миску и размять ее вилкой.
  2. Добавить измельченные на крупной терке отварные яйца.
  3. Порубить всю имеющуюся зелень и тоже отправить ее в миску.
  4. Заправить все это майонезом, поперчить, посолить и перемешать. Масса должна получиться не очень жидкой.
  5. Огурцы вымыть и нарезать вдоль тоненькими полосками. Для этого можно воспользоваться овощечисткой.
  6. На середине листа лаваша распределить салатные листья.
  7. Сверху на них выложить огурцы.
  8. Прикрыть все приготовленной смесью из рыбы с майонезом.
  9. Свернуть конструкцию в плотный рулет.

Теперь его останется только разрезать на кусочки нужного размера и кушать с удовольствием.

Рулет с рыбой и корейской морковкой

Если хочется сделать что-то необычное, то можно использовать рецепт рулета из лаваша с консервированной горбушей, различной зеленью и морковью по-корейски. Такая закуска получается довольно оригинальной и очень вкусной. Она будет отлично смотреться даже на праздничном столе. Сначала надо подобрать все необходимые продукты:

  • 2 листа лаваша;
  • соль;
  • пучок зеленого лука;
  • 100 грамм пекинской капусты;
  • черный перец;
  • 1 банку горбуши;
  • 150 грамм корейской морковки;
  • майонез.
рецепт рулета из лаваша с горбушей консервированной

На приготовление этого блюда уходит не более получаса:

  1. Сначала один лаваш нужно промазать майонезом. Соуса должно быть не очень много. В противном случае лист порвется.
  2. Сверху на нем распределить порезанную тонкой соломкой капусту и готовую морковку.
  3. Накрыть продукты вторым листом.
  4. Также смазать его майонезом.
  5. Положить на него размятую вилкой рыбу и присыпать мелко нарезанным луком.
  6. Аккуратно, не нарушая слои, завернуть лаваш с начинкой рулетом.
  7. Положить его в холодильник на 25-30 минут.

Выждав положенное время, достать рулет и разделить его острым ножом на порционные куски.

Рулет с консервированной рыбой и томатами

При желании каждая хозяйка может проявить собственную фантазию. Ведь для приготовления такого блюда практически нет никаких ограничений. Например, можно сделать рулет из лаваша с консервированной рыбой горбушей и свежими помидорами. Для этого потребуется:

  • 1 банка консервы рыбной;
  • 1 спелый томат;
  • по 1 чайной ложке столовой горчицы и лимонного сока;
  • 1 лаваш;
  • 35 грамм оливкового масла;
  • ½ банки консервированной кукурузы.
рулет из лаваша с консервированной рыбой горбушей

Процесс приготовления очень похож на предыдущие варианты:

  1. Помидор вымыть, обсушить и порезать на маленькие кусочки.
  2. Сделать начинку из горчицы, сока лимона и масла. Хорошенько их перемешать.
  3. Лаваш расстелить на столе.
  4. Промазать его масляной начинкой.
  5. Сверху выложить томаты.
  6. Посыпать их кукурузой.
  7. Скрутить все рулетом и отправить в холодильник. Лаваш должен хорошо пропитаться, а продукты – обменяться ароматами.

Через 30 минут его можно доставать и подавать к столу, предварительно нарезав на тонкие кусочки.

Рулет с рыбой и маринованным огурцом

Для каждого повода есть свои рецепты. Рулет из лаваша с консервированной рыбой и маринованным огурчиком обязательно понравится любителям крепких спиртных напитков. Это сочное, нежное и необыкновенно вкусное блюдо очень быстро готовится и будет прекрасной закуской. Для его приготовления нужно иметь:

  • 2 лаваша;
  • пучок укропа;
  • 3 отварных яйца;
  • 1 банку рыбной консервы;
  • 1 плавленый сырок;
  • майонез;
  • 1 маринованный огурец.
рулет из лаваша с консервированной рыбой рецепты

Способ приготовления рулета:

  1. Рыбу достать из банки, переложить ее в тарелку и хорошенько размять вилкой.
  2. Сырок и яйца потереть на крупной терке.
  3. Огурец нарезать полосками.
  4. Укроп покрошить максимально мелко.
  5. Теперь можно приступать к основной стадии. Один лист лаваша обильно намазать майонезом.
  6. Посыпать его сверху яйцами, укропом и покрыть огурцами.
  7. Накрыть вторым листом и немного прижать, чтобы продукты утрамбовывались.
  8. Вторую заготовку также смазать майонезом и посыпать укропом.
  9. Распределить на ней оставшиеся огурцы, сырок, часть яиц.
  10. Последним слоем должна быть рыба.
  11. Свернуть лаваш рулетом и положить его ненадолго (30 минут) в холодильник.

Чтобы сделать такую закуску более пикантной, можно добавить различные специи, лук или чеснок.

Рулет с вялеными помидорами и мягким сыром

У каждого любителя кулинарных экспериментов есть свои лучшие рецепты. Рулет из лаваша с горбушей, к примеру, не обязательно делать с майонезом. Для промазывания тестовых заготовок можно использовать ароматный сливочный сыр. Эта кремообразная масса превратит сложную начинку в единое целое и не позволит ей рассыпаться при нарезании изделия. Для работы необходимы следующие ингредиенты:

  • 1 банка горбуши в масле;
  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 4 веточки укропа;
  • 200 грамм мягкого сыра («крем-чиза»);
  • 2 соленых огурца;
  • перец;
  • 80-100 грамм вяленых томатов;
  • соль.
рулет из лаваша с горбушей лучшие рецепты

Методика приготовления блюда остается той же:

  1. Сыр переложить в глубокую миску.
  2. Укроп и огурец произвольно измельчить.
  3. Добавить их к сыру вместе с солью и перцем, а затем превратить с помощью миксера в пюре.
  4. Приготовленной смесью промазать оба листа лаваша.
  5. Сверху уложить кусочки рыбы и порезанные соломкой вяленые помидоры.
  6. Плотно свернуть лаваш с начинкой в рулон и положить его в холодильник.

Через пару часов блюдо можно будет кушать. Правда, перед этим его желательно порезать на небольшие порционные кусочки.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Как можно приготовить рулет из лаваша с зеленью и творогом? Еда и напитки
Как можно приготовить рулет из лаваша с зеленью и творогом?

Лаваш – это пресный хлеб, который пользуется огромной популярностью у жителей Закавказья и многих азиатских стран. Его пекут в виде тонких лепешек и едят вприкуску с разными блюдами. Но не многие знают, как приготовить очень вкусный рулет из лаваша с зеленью и творогом. А ведь сделать это можно разными способами.Простейший вариантХоз...

Как приготовить рулет из лаваша Еда и напитки
Как приготовить рулет из лаваша

Наверное, одной из самых удачных новинок последних лет является рулет из лаваша. Хозяйки готовят его на праздники, семейный ужин или как закуску для нежданных гостей. Популярность его, в большей степени, объясняется быстрым и несложным приготовлением, а также доступными ингредиентами. Нужно сказать, что рулет из лаваша можно делать с самыми разнооб...

Что можно приготовить из яблок? Консервированные и моченые яблоки Еда и напитки
Что можно приготовить из яблок? Консервированные и моченые яблоки

 Не знаете, чем еще можно удивить своих домашних? Приготовьте моченые яблоки. Правда, в данном случае для того, чтобы преподнести им сюрприз, вам обязательно потребуется определенное время, которое уйдет даже не приготовление, а на вымачивание плодов. Яблоки моченые Прежде всего, вам необходимо определиться с тем, какие именно яб...

Как приготовить постный рулет из лаваша Еда и напитки
Как приготовить постный рулет из лаваша

В лаваш можно завернуть любую начинку, все, что можете найти в холодильнике или под рукой. Даже постный лаваш можно приготовить так, что просто пальчики оближешь.Этот рецепт очень простой и совершенно нетрудоемкий, что делает его практически бесценным.Постный рулет из лаваша с грибамиНеобходимые ингредиенты:- д...

С какого возраста ребенку можно давать свинину? Что можно приготовить ребенку из свинины Дом и семья
С какого возраста ребенку можно давать свинину? Что можно приготовить ребенку из свинины

Взрослые люди сами вправе решать, есть им мясо или нет. За детей это делают родители. И даже вегетарианцы должны понимать, что это весьма ценный и необходимый продукт для каждого ребенка.Почему мясо необходимо малышамСодержащийся в нем белок является для клеток и тканей растущего организма строительным материалом. Имеются в нем необходимые...

Что можно приготовить из хлеба: рецепты Еда и напитки
Что можно приготовить из хлеба: рецепты

У хорошей хозяйки всегда есть на примете несколько рецептов, которые помогут сэкономить и накормить семью вкусным блюдом буквально за копейки. Для этого нужен определенный жизненный опыт, который приходит с годами. Сегодня мы хотим вместе с вами предпринять увлекательное путешествие в мир экономного ведения домашнего хозяйства и поговорить о том, что можн...

Что можно приготовить в аэрогриле? Рецепты блюд в аэрогриле Еда и напитки
Что можно приготовить в аэрогриле? Рецепты блюд в аэрогриле

Практически на каждой современной кухне имеются различные бытовые приборы. Особое место среди такой техники занимает аэрогриль. Он работает по тому же принципу, что и классическая русская печка, и заменяет собой духовой шкаф. В нем можно сделать практически любые блюда. В аэрогриле получается невероятно вкусное и ароматное мясо, рыба и овощи. Как их приго...

Как можно приготовить гуляш из куриных сердечек Еда и напитки
Как можно приготовить гуляш из куриных сердечек

Гуляш – это национальное венгерское блюдо, которое пользуется огромной популярностью в разных странах мира. Обычно для его приготовления используется говядина или телятина. Но гуляш из куриных сердечек на практике получается ничем не хуже оригинала. Готовить его можно по-разному.Простейший вариантГуляш из куриных сердечек – это...

Что можно приготовить из говяжьего сердца: рецепты с фото Еда и напитки
Что можно приготовить из говяжьего сердца: рецепты с фото

Приготовление пищи – процесс увлекательный, и фантазии здесь может хватить надолго. Только из одного мяса делаются сотни разнообразных блюд. Что можно приготовить из говяжьего сердца, как это сделать, описано в данной статье. В этом продукте не меньше полезных веществ, чем в мясе. Из сердца легко готовятся салаты, всевозможные закуски, первые блюда....

Как можно приготовить мясо со сливами Еда и напитки
Как можно приготовить мясо со сливами

Хозяйке всегда хочется приготовить что-нибудь оригинальное, чтобы поразить родных и близких своими кулинарными способностями. Но как быть тем, у кого опыта пока недостаточно, да и продукты имеются в наличии только самые обычные? Желаемого результата легко добиться, если приготовить мясо со сливами. Причем сделать это можно разными способами, используя люб...