Четверг24 мая
Разное

7 кондитеров, тортам которых место в музее современного искусства

11 декабря 2017

Современные пекари превратили обычную практику украшения выпечки в искусство, доказывая, что торт – это намного больше, чем просто вкусный десерт. От букетов из сливочного масла до сладких «камней» – креативные шеф-повара украшают свои торты различными элементами, на создание которых их вдохновляет реальная жизнь.

Предлагаем вам удивиться мастерству лучших пекарей и кондитеров мира, а также полюбоваться их великолепными тортами, доведенными до совершенства.

1. Математически торты Динары Касько

На создание абстрактных и удивительных тортов виртуозного украинского кондитера и шеф-повара Динару Касько вдохновляют математика и скульптура. Ее выпечка больше похожа на экспериментальные произведения искусства, чем на еду.

искусства

произведения

торт

2. Архитектурные шедевры от кондитерской «Тортик Аннушка»

Основанная в 2009 году в Москве кондитерская объединила под одной крышей нескольких талантливых дизайнеров по оформлению тортов. Это настоящие мастера, беззаветно влюбленные в свое дело.

>

Пекарня производит торты и пирожные, которые являются уникальными не только по оформлению, но и по вкусу. «Идеи просто рождаются в наших головах, а иногда они возникают уже в процессе», – объясняет одна из основателей кондитерской – Мадина Яворская.

торт

искусства

произведения

торт

Видео по теме

3. Фантастические торты Седрика Гроле

Седрик Гроле является шефом-патиссье в ресторане Le Meurice в Париже, который имеет две звезды Мишлен. Кондитер известен своими привлекательными пирожными и тортами, на создание которых его вдохновил знаменитый кубик Рубика. Каждое его творение состоит из 27 отдельных бисквитных кубиков, которые различаются по цвету, декору и даже аромату. А еще он готовит уникальные десерты в виде фруктов и цветов. Они настолько прекрасны, что сложно представить, как гости ресторана решаются их есть.

торт

искусства

произведения

торт

4. Апогей абстракционизма – торты от Станиславы Кормановской

На создание живописных тортов московскую кондитерскую Kalabasa, возглавляемую Станиславой Кормановской, вдохновляет живопись. Выпечка декорирована так, словно над ней потрудился настоящий художник, щедро наносивший смелые мазки кистью. Каждый такой «мазок» на вершине уникального торта вылеплен из сахара и обработан в соответствии с определенной цветовой схемой.

торт

искусства

произведения

торт

5. «Бумажные» торты от Жасмин Раэ

В основанной пекарем Жасмин Раэ кондитерской в Сан-Франциско продаются десерты, на создание которых автора вдохновило изобразительное искусство. Сфокусировавшись на текстуре, она создает торты с уникальными деталями из обрывков рисовой бумаги.

торт

искусства

произведения

торт

6. Мраморные торты от KUFSTUDIOS

Работающий в KUFSTUDIOS дизайнер Киа-Утзон Франк создает уникальные торты, поверхность которых напоминает отполированные до блеска камни. Каждый сделанный на заказ роскошный торт демонстрирует уникальный творческий подход автора и его очевидный интерес к изобразительному искусству. Они сделаны из нескольких слоев бисквита, покрыты марципаном, имитирующим мрамор, и 24-каратным съедобным золотом.

торт

искусства

произведения

произведения

7. Авангардные торты от кондитерской студии Do not Tell Charles

Современная дизайнерская кондитерская студия Do not Tell Charles находится в Кенсингтоне (Австралия). Торты, изготовленные в ней, отражают главный девиз команды кондитеров: «Авангард и эффектный дизайн».

торт

искусства

произведения

торт

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Оборона - это что такое? Значение слова и место в жизни современного общества Новости и общество
Оборона - это что такое? Значение слова и место в жизни современного общества

С самого своего создания человечество вело разнообразные войны. Менялись лишь способы и методы убийства одного человека другим. Наши дальние предки использовали примитивные копья, а сейчас же уничтожение происходит с ...

«Гараж». Музей современного искусства: описание и как добраться Искусство и развлечения
«Гараж». Музей современного искусства: описание и как добраться

Одной из самых больших выставочных площадок Москвы является «Гараж». Музей современного искусства столицы получил это немного странное название, так как изначально размещался в заброшенном автомобильном ан...

Искусство и развлечения
"Гараж" (Парк Горького) — чудо-музей современного искусства

Современное искусство для того, чтобы познакомиться с обывателем, постоянно ищет новые формы, возможности. Одним из таких ультрасовременных способов презентации творчества художников, скульпторов и просто креативно мы...

Эрарта - музей современного искусства. Музей и галереи современного искусства Эрарта Искусство и развлечения
Эрарта - музей современного искусства. Музей и галереи современного искусства Эрарта

В Санкт-Петербурге открыт крупнейший современный музей - Эрарта. Проект во многом превосходит другие подобные галереи не только грандиозностью размаха, но и новым, абсолютно уникальным подходом к арт-искусству.

Нью-Йоркский музей современного искусства: история, обзор, интересные факты и отзывы Новости и общество
Нью-Йоркский музей современного искусства: история, обзор, интересные факты и отзывы

Одним из знаковых мест культурного досуга в США является Нью-Йоркский музей современного искусства (МоМА). Здесь, не успев толком войти, посетители сталкиваются с шедевром Пикассо. Равнодушным после посещения этого за...

Музей современного искусства на Петровке, 25. История и современность Новости и общество
Музей современного искусства на Петровке, 25. История и современность

Москва - это современный город-центр, активно использующий все достижения цивилизации и демократии. Она активно поддерживает, пропагандирует, а также развивает все виды искусства. Одной из таких площадок, где демонстр...

Московский музей современного искусства: история, описание, отзывы Новости и общество
Московский музей современного искусства: история, описание, отзывы

Московский музей современного искусства – первый в истории России государственный музей, специализация которого охватывает искусство XIX и XX веков.

Музей Дарвина - место, в котором должен побывать каждый Путешествия
Музей Дарвина - место, в котором должен побывать каждый

Музей Дарвина… Конечно, в нашей столице, а тем более в стране подобных мест множество, но именно это является одним из самых уникальных. Даже обидно, что о нем, а официально оно называется Государственным Дарви...

Футон: что это такое и каково его место в современном интерьере Домашний уют
Футон: что это такое и каково его место в современном интерьере

В этой статье мы подробно поговорим о такой вещице, как футон. Что это такое? Поверьте, это очень полезная и необходимая в повседневной жизни вещь. Уже хотите узнать более подробную информацию?Футон — чт...

Музеи Уфы: список наиболее интересных мест в городе Новости и общество
Музеи Уфы: список наиболее интересных мест в городе

Уфа является городом с богатым историческим и культурным наследием. Здесь представлены многочисленные музеи, посещение которых может заинтересовать любого путешественника, который приехал сюда на выходные. Давайте же ...