Вторник12 декабря
Образование

Что такое сложное вещество? Каким оно бывает?

12 августа 2017

Весь окружающий мир состоит из микроскопических частиц. Объединяясь, они образуют простые и сложные вещества различные по свойствам и характеру. Как отличить одно от другого? Чем характеризуются сложные химические вещества?

Суть вещества

Науке известно 118 химических элементов. Все они представляют атомы – наименьшие частицы, которые могут вступать в реакции. От их строения зависят химические свойства элементов. Самостоятельно они не могут существовать в природе и непременно объединяются с другими атомами. Так они образуют простые и сложные вещества.

Простыми они называются, если состоят только из одного вида атомов. Например, оксиген (О) – это элемент. Два его атома, соединенные вместе, образуют молекулу простого вещества кислорода с формулой О2. При объединении в молекулу трех атомов оксигена получается озон – О3.

Сложным веществом является соединение разных элементов. Например, вода имеет формулу H2О. Каждая её молекула состоит из двух атомов водорода (H) и одного атома кислорода. В природе таких веществ гораздо больше, чем простых. К ним относятся сахар, поваренная соль, песок и т. д.

сложное вещество

Сложные вещества

Сложные соединения образуются в результате химических реакций, при этом происходит выделение или поглощение энергии. В ходе таких реакций в мире осуществляются сотни различных процессов, многие из них непосредственно важны для жизни живых организмов.

В зависимости от состава сложные вещества разделяют на органические и неорганические. Все они обладают молекулярным или немолекулярным строением. Если структурной единицей вещества являются атомы и ионы – это немолекулярные соединения. В нормальных условиях они твёрдые, плавятся и кипят при высоких температурах. Это могут быть соли или различные минералы.

При другом типе строения два и больше атомов объединяются в молекулу. Внутри неё связи очень прочные, но с другими молекулами она взаимодействует слабо. Они бывают в трёх агрегатных состояниях, обычно летучи, часто обладают запахом.

Органические соединения

В природе существует около трёх миллионов органических соединений. В их составе обязательно присутствует углерод. Кроме него, соединения часто содержат некоторые металлы, водород, фосфор, серу, азот и кислород. Хотя, в принципе, углерод способен соединяться практически с любыми элементами.

сложные химические вещества

Эти вещества являются частью живых организмов. Это ценные белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты и витамины. Они встречаются в составе продуктов питания, красителей, топлива, образуют спирты, полимеры и другие соединения.

Органические вещества, как правило, имеют молекулярное строение. В связи с этим они часто существуют в жидком и газообразном состоянии. Они имеют более низкие температуры плавления и кипения, чем неорганические соединения, образуют ковалентные связи.

Углерод соединяется с другими элементами, образуя замкнутые или открытые цепочки. Главная его особенность – способность к гомологии и изомерии. Гомологи образуются, когда к паре CH2 (метан) добавляются другие пары CH2, формируя новые соединения. Метан может превращаться в этан, пропан, бутан, пентан и т. д.

Изомеры же представляют соединения с одинаковой массой и составом, но отличные по способу соединения атомов. В связи с этим их свойства тоже различны.

Неорганические соединения

Неорганические сложные вещества не содержат углерод. Исключением являются только карбиды, карбонаты, цианиды и оксиды углероды, например, мел, сода, углекислый и угарный газ и ещё некоторые соединения.

Сложных неорганических соединений в природе меньше, чем органических. Для них характерно немолекулярное строение и образование ионных связей. Они формируют горные породы и минералы, присутствуют в воде, почве и в живых организмах.

сложным веществом является

Исходя из свойств веществ, их можно разделить на:

  • оксиды – связь какого-либо элемента с кислородом со степенью окисления минус два (гематит, глинозем, магнетит);
  • соли – связь ионов металлов с кислотным остатком (каменная соль, ляпис, магниевая соль);
  • кислоты – связь водорода и кислотного остатка (серная, кремниевая, хромовая кислота);
  • основания – связь ионов металлов и гидроксидов ионов (каустическая сода, гашёная известь).

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Что такое аксессуары и какие они бывают? Дом и семья
Что такое аксессуары и какие они бывают?

Любая представительница прекрасного пола легко может ответить на вопрос: «Что такое аксессуары?». Данный термин имеет французское происхождение. Аксессуар служит дополнением определенного образа.Если...

Что такое родинки и какими они бывают Здоровье
Что такое родинки и какими они бывают

Родинка в большинстве случаев — темное пятнышко на коже. Некоторые их них присутствуют на теле человека с рождения, остальные же возникают под влиянием внешних факторов. Однако что они собой представляют? Иными словами, что такое родинки? Это не что иное, как скопление в кожных слоях темного пигмента под названием «меланин». Он форм...

Что такое притчи и какие они бывают Искусство и развлечения
Что такое притчи и какие они бывают

"Позвольте рассказать вам историю о трех бабочках, которые хотели познать, что такое огонь. Первая из них приблизилась к нему на безопасное расстояние и, вернувшись, сообщила, что огонь – это свет. Другая подлетела поближе и...

Что такое роман и каким он бывает? Искусство и развлечения
Что такое роман и каким он бывает?

Роман - это один из ведущих жанров современной литературы. Несмотря на то, что он появился еще в восемнадцатом веке, пик его популярности приходится непосредственно на новое и новейшее время. Возможно, это объясняется тем, что в современном мире романная проблематика, посвященная зачастую судьбам отдельных личностей, встречает меньше препятствий и огранич...

Что такое топаз и каким он бывает? Мода
Что такое топаз и каким он бывает?

Вряд ли в современном мире найдется человек, не осведомленный о том, что такое топаз. Камень знаком почти всем. А вот откуда произошел термин, какие бывают виды топаза, где еще употребляется это слово в немного другом контексте, наверное, знают лишь единицы.Сила притяженияСамому популярному и красивейшему драгоценному камню подарил свое на...

Что такое квесты и какими они бывают Новости и общество
Что такое квесты и какими они бывают

Отчасти помочь разобраться в том, что такое квесты, поможет известная детская игра в «Двенадцать записок». Ее очень любят проводить в детских лагерях. Игрок или команда игроков получает первую записку, в которой содержится зашифрованная информация о том, где надо искать следующую. Игра завершается, когда игроки последовательно прошли от пункта...

Что такое галактики, и какие они бывают? Новости и общество
Что такое галактики, и какие они бывают?

Те, кто любит смотреть на ночное звездное небо, наверняка замечали широкую полосу, плотно усыпанную самыми разными (яркими, чуть заметными, голубыми, белыми и т.д.) звездами. Это скопление и есть галактика. Что такое...

Кто такие вампиры и какими они бывают Новости и общество
Кто такие вампиры и какими они бывают

В культурах разных стран и народов, а также в современном кино и литературе часто встречаются жуткие, но неоднозначные монстры – вампиры. Какими они бывают и существуют ли вампиры на самом деле? В некотором роде – да.Фольклор и мифологияВампир – это нечисть из восточноевропейских легенд, восставший мертвец,...

Что такое деятельность, и какой она бывает? Новости и общество
Что такое деятельность, и какой она бывает?

Уяснить, что такое деятельность, нельзя, не принимая во внимание все возможные её аспекты и проявления. Часто данный термин понимают как последовательность действий субъекта, объединённых целью создания какого-либо продукта, материального или культурного. Верно ли это определение?

Что такое угли и какими они бывают? Образование
Что такое угли и какими они бывают?

В статье рассказывается о том, что такое угли, что такое ископаемый уголь, как он образуется и в каких сферах применяется в наше время.ОпределениеВсе хоть раз, но слышали такое слово, как угли или уголь. Так ...