Пятница22 июня
Здоровье

Хрустящая капуста: чем полезна и какими свойствами обладает?

14 марта 2012

Благодаря археологическим раскопкам времен каменного и бронзового веков выяснилось, что одной из древнейших культур, полюбившейся еще первобытным людям, является капуста. Чем полезна  она для человека?

Давно известно, что капуста – это не только питательный, но  еще и целебный овощ. В ней находится богатый состав витаминов группы В, витамин  С и А, фитонциды, фосфор, магний и  калий. Спектр ее лечебных действий огромен. Например, в настоящее время учеными установлено, что она способна бороться с раковыми заболеваниями, так как в ее состав входит большое количество антиоксидантов.

О том полезна ли капуста для нашего организма,  можно судить по входящему в нее богатому составу витаминов. Витамина С в ней не меньше, чем в цитрусовых, а если говорить о витаминах группы В, капуста является явным лидером. Ко всем видам капусты относятся эти свойства. Пекинская капуста (хабинская) в данном случае является лидером.  В ней содержание витамина С является самым высоким.  Это способствует лучшему усвоению белков, ускоряет кислородный обмен и повышает умственные способности.

Этот овощ очень богат клетчаткой и поэтому является лучшим продуктом для стимулирования пищеварения и  профилактики других проблем с желудочно-кишечным трактом.  Чем полезна  она в этом случае? При серьезных проблемах с желудком и двенадцатиперстной кишкой есть даже специальные диетические программы и другие способы лечения при помощи  капустного сока. Также он очень эффективен в борьбе с запорами и  устраняет сыпь на лице, являющуюся их следствием. Специалисты рекомендуют пить капустный сок в теплом виде по одному или два стакана перед каждым приемом пищи. Это отличное средство для борьбы с кашлем и хрипами в горле.

В косметологии одним из действенных натуральных средств является капуста. Чем полезна она в этой сфере? Этот овощ обладает очень мощными увлажняющими и отбеливающими свойствами и широко используется при изготовлении масок и других средств по уходу за кожей лица и тела, хорошо укрепляет ногти, а также весьма полезен для волос. Капустные листья часто используют при экземах. Свежий чистый лист целиком привязывают к больному месту и не снимают в течение двух-трех дней, затем лист удаляют, больное место промывают и прикладывают новый. Такую процедуру повторяют до полного заживления. Охлаждающие и увлажняющие свойства капусты хорошо помогают при ожогах и сильных головных болях.

Следует сказать об очищающих способностях капусты. С ее помощью из организма выводится большое количество токсинов и других продуктов жизнедеятельности. Она низкокалорийна (27 калорий на 100 гр.)  и поэтому является лучшим средством для борьбы с лишним весом. Употребляя капусту ежедневно,  можно быстро избавиться от всех лишних килограммов, недаром большинство женщин, следящих за своей фигурой, обожают салаты, в основе которых находится капуста.

Чем полезна еще эта королева овощей? В ней содержится достаточно большое количество каротина и если есть капусту каждый день, заметное улучшение зрения гарантировано.  Сочная, нежная,  сладкая, разнообразная и полезная, она всегда приятная гостья на нашем столе. Но и у нее есть один существенный недостаток.  При употреблении капусты неминуемо возникновение газообразования в кишечнике.  Это происходит по причине вступления в реакцию продуктов гниения и капустного сока.  Поэтому для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов и сесть на капустную диету, следует обязательно сочетать это овощ  со  шпинатом, морковью или другими овощами для снижегия газообразования.

Теперь ясно, что представляет собой капуста, чем полезна она для нашего организма. Она не вызывает аллергии, применяется в медицине и косметологии и незаменима при  очищении организма с целью сбросить лишнее. Ее рекомендуется  включать в ежедневный рацион каждого человека, так как  в ней содержится большое число полезных организму элементов, без которых он просто не сможет обойтись.

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Сыворотка от творога: чем полезна и как ее можно использовать Еда и напитки
Сыворотка от творога: чем полезна и как ее можно использовать

О полезных свойствах сыворотки от творога известно не понаслышке. Как правило, хозяйки используют ее при проведении косметических процедур или в кулинарии. Несмотря на это, кое-кто по-прежнему считает ее отходом произ...

Ягода калина: от чего помогает и какими свойствами обладает Здоровье
Ягода калина: от чего помогает и какими свойствами обладает

Очень полезная ягода, уже мало известная современным городским жителям, - это калина. Но в деревнях еще выращивают эти кустарники и используют ягоды для лечения и повышения иммунитета зимой. Просто так есть ее могут н...

Кедровые орешки. Чем полезны и как собираются? Здоровье
Кедровые орешки. Чем полезны и как собираются?

Кедр только относится к семейству сосновых видов, но является другим, отличным от сосны деревом. Существует несколько его разновидностей: ливанский, гималайский, атласский и сибирский. Их жизнь вместе с периодом роста...

Где применяют полистоун, что это такое и какими он обладает свойствами Дом и семья
Где применяют полистоун, что это такое и какими он обладает свойствами

Желающие украсить свой сад или крыльцо дома необычными изделиями, интересными фигурками могут заказать статуэтки или сделать их самостоятельно из полистоуна. Известно, что дом, украшенный необычными элементами дизайна...

Чем полезна селедка, ее свойства и калорийность Еда и напитки
Чем полезна селедка, ее свойства и калорийность

Рыба – это, безусловно, очень полезный продукт, который должен быть на столе как минимум, несколько раз в неделю. Но если красные сорта стоят достаточно дорого, то нужно знать, что есть сравнительно недорогая ал...

Чем полезны панировочные сухари? Чем заменить и как приготовить данный ингредиент? Еда и напитки
Чем полезны панировочные сухари? Чем заменить и как приготовить данный ингредиент?

Панировочные сухари часто используют в процессе приготовления жареных блюд. В них обваливают котлеты, рыбу, а иногда и овощи, перед тем как выложить их на сковородку. Они позволяют сохранить сочность готовящихся проду...

Чем полезны гранаты? Полезные и лечебные свойства граната Еда и напитки
Чем полезны гранаты? Полезные и лечебные свойства граната

Гранат и его полезные свойства известны давно. Еще древние греки использовали его мочегонные, противовоспалительные, антисептические, желчегонные и обезболивающие свойства для лечения различных заболеваний. Чем полезн...

Чем полезна айва как есть и что вкусного из нее можно приготовить? Еда и напитки
Чем полезна айва как есть и что вкусного из нее можно приготовить?

Несмотря на то, что родиной данного фрукта по праву считается Кавказ, сейчас он произрастает по всему югу Европы, в Азии, Америке, а порой встречается даже в Африке и Австралии. У большинства людей эта путешественница...

Какими свойствами обладает рожковое дерево? Полезные свойства плодов растения Здоровье
Какими свойствами обладает рожковое дерево? Полезные свойства плодов растения

Сто лет тому назад рожковое дерево являлось самой прибыльной и важнейшей частью кипрского бизнеса. В голодные времена из растения делали сладкий и полезный сироп, а плоды сушили и широко использовали в кулинарии. Науч...

Какими свойствами обладают рецепторы: особенности строения, виды и функции Образование
Какими свойствами обладают рецепторы: особенности строения, виды и функции

Сегодня мы поговорим о том, какими свойствами обладают рецепторы, рассмотрим разновидности и строение анализаторов. Без рецепторов наша жизнь была бы вовсе невозможна. Представьте себе, как выглядела бы наша жизнь без...