Среда15 августа
Здоровье

Польза свеклы, о которой необходимо знать всем

18 апреля 2012

Этому овощу следует дать награду лишь только за то, что с его помощью можно приготовить знаменитый красный борщ, сытный и полезный, обожаемый большей частью населения нашей страны, а особенно - сильной ее половиной. Но если бы только в этом заключалась невероятная польза свеклы. Ее состав просто поражает. Здесь масса необходимых нашему организму элементов, таких как железо, йод, фосфор, калий, магний и кальций. Важно то, что их сочетание особенно благоприятно воспринимается нашим организмом. Просто кладовой различных ценных веществ является красная свекла.

Чем полезна она для нас? Этот симпатичный и яркий корнеплод практически на десять процентов состоит из сахаров, остальную его часть занимают красящие вещества, органические кислоты, клетчатка, жир и белок. Сортов этого корнеплода много, но наиболее полезными считаются те, чьи листья и плоды окрашены в фиолетово-красные оттенки. Говорит это о том, что в данном овоще содержится много антоциана, особого окрашивающего вещества, способствующего отличной профилактике атеросклероза, а также хорошо понижающего уровень вредного холестерина. Большое количество в ней и ценных для нашего организма витаминов. Поэтому с самых древних времен первым средством против авитаминоза была именно красная свекла.

Чем полезна она для организма, знают, к сожалению, не многие, и поэтому далеко не на каждом столе она присутствует ежедневно. А между тем, она самым наилучшим образом воздействует на работу сердечнососудистой системы, укрепляет сосуды и улучшает функционирование желудка и кишечника. Польза свеклы будет сохранена даже после варки, но при одном условии: варить ее нужно целиком и обязательно вместе с кожурой. Очень хороша она в тот период, когда человеку особенно необходимы дополнительные силы для успешного восстановления после серьезных заболеваний. Специалисты рекомендуют применять свекольный сок, максимально богатый необходимыми нам витаминами и прекрасно усваивающийся нашим организмом.

Польза свеклы настолько велика, что о ней можно говорить часами. Доказано, что людям, часто употребляющим этот чудесный овощ не страшна цинга и малокровие. В ее листьях содержится масса каротина и аскорбиновой кислоты, поэтому есть их особенно полезно. Фолиевая кислота и железо самым благотворным образом влияют на состав нашей крови, а органические кислоты и клетчатка нужны для успешной работы кишечника.

Целители рекомендуют при запорах начинать свой день с небольшой порции красной свеклы, как лучшего средства для решения этой проблемы. Чтобы значительно повысить тонус всего организма, приготовьте следующий напиток и принимайте его каждый день перед едой. Возьмите в равных пропорциях сок редьки, моркови и свеклы, смешайте и пейте по полстакана, но не забудьте, что польза свеклы, в том числе и ее сока, будет максимальной, если употреблять его сразу после приготовления.

Содержанию некоторых веществ в этом чудо-овоще могут позавидовать практически все огородные жители. Польза красной свеклы заключена в большом количестве йода, бетаина и холина. Они способствуют лучшему усвоению белков, улучшают работу печени, противостоят развитию таких серьезных заболеваний, как атеросклероз и ухудшение функций щитовидной железы, которые развиваются именно по причине недостатка в организме йода.

Народная медицина богата рецептами, в состав которых входит свекла. Для того чтобы понизить артериального давление, необходимо принимать смесь из ее сока и меда. Польза красной свеклы заключена и в прекрасном воздействии на нервную систему. После ее употребления сон становится крепче, а утром вы замечаете повышение общего тонуса организма. Ешьте ее как можно чаще, пейте натуральный сок и будьте всегда здоровы!

Источник: fb.ru
Комментарии
Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Похожие материалы
Вред майонеза, о котором необходимо знать всем! Здоровье
Вред майонеза, о котором необходимо знать всем!

Вред майонеза давно известен экспертам по здоровому питанию. Вот что они об этом говорят: «При создании заправки для салата совершенно не обязательно использовать именно этот соус.  Скорее наоборот, можно с...

Сдать вещи в комиссионку - все мелочи, которые необходимо знать Дом и семья
Сдать вещи в комиссионку - все мелочи, которые необходимо знать

Перед тем как сдать вещи в комиссионку, вам необходимо знать некоторые правила, которые помогут в этом процессе. На первый взгляд может показаться, что это очень просто, но на деле обычно получается все иначе. Итак, д...

Как ухаживать за кактусами: три Домашний уют
Как ухаживать за кактусами: три "кита", о которых следует знать

Лет пятьдесят назад кактусоводство в нашей стране стремительно набрало популярность. Для кактусистов создавались клубы по интересам, читались лекции, писались книги, моментально раскупавшиеся, открывались специализиро...

Симптомы вирусного менингита у детей, о которых должен знать каждый родитель Здоровье
Симптомы вирусного менингита у детей, о которых должен знать каждый родитель

Менингит - заболевание, которое может оказаться осложнением некоторых болезней - вирусных, бактериальных или грибковых, но может также развиться как самостоятельная патология. Симптомы вирусного менингита у детей чаще...

Польза миндаля, о которой знают не все. Здоровье
Польза миндаля, о которой знают не все.

В Калифорнии, Испании и Италии, на солнечных склонах, окутанный тонким нежным ароматом и белой дымкой лепестков, растет миндаль. Он очень любит солнце и чем его больше, тем он крупнее. Польза миндаля велика, и в разны...

Неповторимые советские комедии, список которых необходимо знать Искусство и развлечения
Неповторимые советские комедии, список которых необходимо знать

Старые, но хорошо знакомые советские комедии… Сколько приятных и неповторимых ощущений возникает просто при воспоминании о них. А насколько яркими они остаются даже при десятом просмотре. Ведь нельзя выделить н...

Институт - это правовая категория, о которой должен знать каждый юрист! Образование
Институт - это правовая категория, о которой должен знать каждый юрист!

Правовой институт – это одна из важнейших категорий юриспруденции. Данное понятие тесно переплетено практически с каждой категорией права, взаимосвязано с нормами и неразрывно с теорией государств и права.

О пользе свеклы: готовим котлеты из свеклы Еда и напитки
О пользе свеклы: готовим котлеты из свеклы

С давних пор люди знают о полезных свойствах свеклы и употребляют ее в пищу. Этот чудесный корнеплод был известен еще в IV веке до нашей эры. В России свекла появилась много позже. Считается, что к нам ее завезли в X ...

Семечки - польза, о которой вы не знали Здоровье
Семечки - польза, о которой вы не знали

Врачи обеспокоены тем фактом, что неуклонно растет поступление в организм витаминов фармацевтического происхождения. Когда к ним присоединяются диетологи, которые считают, что наше питание, мягко говоря, нездоровое, м...

Геолог - кто такой? Что необходимо знать о профессии геолога? Карьера
Геолог - кто такой? Что необходимо знать о профессии геолога?

Как много вам известно о такой профессии, как геолог? Кто такой этот специалист и чем он занимается? А что более важно, какие подводные камни могут ожидать человека, решившегося освоить эту трудную профессию? Что же, ...