Четверг18 октября
Здоровье

Селен в продуктах - залог здоровья и долголетия.

6 апреля 2013

Прежде чем опубликовать список селеносодержащих продуктов, необходимо обсудить то, чем полезен селен, в принципе. Для многих химический термин Se – это всего лишь очередной знак в таблице Менделеева, и не более того, но в отношении этого микроэлемента быть столь легкомысленными не стоит.селен в продуктах

Дело вот в чем: последние исследования ученых доказали способность этого микроэлемента защищать нас от самых серьезных заболеваний, лекарства от которых до сих пор не изобретены. То есть, ежедневно употреблять селен в продуктах необходимо для того, чтобы снизить риск заболевания раком, атеросклерозом, заболеваниями щитовидной железы. И это далеко не весь список проблем, которые могут возникнуть в организме в результате селенодефицита.

Факт остается фактом, ежедневно употреблять селен в продуктах питания просто необходимо, можно сказать даже шире, это должно войти в такую же привычку, как чистка зубов и умывание по утрам. Наши дети с раннего возраста должны знать о пользе продуктов, содержащих полезные вещества, и о последствиях, которые появляются вследствие авитаминоза.

витамины селенСамой природой задумано поддерживать нас с самых ранних лет жизни селеном, мы получаем этот микроэлемент с молоком наших матерей и растем крепкими и здоровыми. Но в век химико-технологического прогресса очень часто натуральные продукты меняются на консервы, полуфабрикаты и сублиматы. Даже если производители обогащают свои продукты витаминизированными смесями – это всего лишь химическая составляющая продукта, неспособная заменить натуральные, изобретенные самой природой витамины. Селен в натуральном виде должен стать постоянным гостем на нашем столе. Мы просто не имеем права подменять его ни на что иное, так как это грозит нам серьезными проблемами со здоровьем.

Итак, вернемся к основной задаче - селен в продуктах питания, точнее в тех, из которых мы можем получать его без тепловой обработки, содержится в основном в овощах. Кстати, употребить за сутки мы должны не менее 20 мг, а предельная норма составляет 400 мг. Дневная норма Se зависит от веса и возраста и подбирается индивидуально.

Лидерами по содержанию селена считаются кокос (0,81 мг), фисташки (0,45 мг) и чеснок (0,4 мг). Также его достаточно в морепродуктах, свином сале, печени и говяжьем сердце. Но стоит заметить, что после тепловой обработки селен в продуктах значительно уменьшается, но при этом менее полезным он не становится.

чем полезен селен Наш организм требует селен для каждого органа. Он участвует в жировом, белковом и углеводном обмене, входит в состав самых важных биологически активных соединений, участвует в метаболизме. Наши мышцы содержат белок, состоящий, в том числе, из селена, стоит ли напоминать, что сердечные мышцы, в частности, миокарда, также включают в себя микроэлемент Se. Именно он помогает нашему телу усваивать йод и витамин Е, так необходимые щитовидной железе.

Кстати, в небольших дозах его употребляют для снижения аллергических реакций и поддержания молодости, укрепления иммунитета и красоты волос. Берегите и заботьтесь о себе и о тех, кто рядом. Будьте здоровы.

Источник: fb.ru
Похожие материалы
Правильный режим дня – залог здоровья и долголетия Здоровье
Правильный режим дня – залог здоровья и долголетия

То, что на продолжительность нашей жизни влияет правильный режим дня, знает практически каждый. Учеными, медиками и специалистами других областей науки придумано много правил и составлено много графиков, когда ну...

Гантельная гимнастика - залог здоровья и долголетия Спорт и Фитнес
Гантельная гимнастика - залог здоровья и долголетия

Если у вас нет времени или возможности заниматься в тренажерном зале, но вы все равно хотите каким-то образом держать свое тело в тонусе, то можете выполнять упражнения и в домашних условиях. Это позволит вам не тольк...

Бассейн «Родник» в Новокузнецке – центр здоровья и долголетия Спорт и Фитнес
Бассейн «Родник» в Новокузнецке – центр здоровья и долголетия

Девиз бассейна "Родник" в Новокузнецке звучит так: «Родник – живой источник твоего здоровья!». Жители города ежедневно приходят сюда, чтобы снять усталость после трудового дня, получить заряд бодрост...

Как выбирать в магазине только здоровые и натуральные продукты? Разное
Как выбирать в магазине только здоровые и натуральные продукты?

Когда вы отправляетесь в магазин, вы, как правило, выбираете продукты, которые привлекают ваше внимание. Но как на самом деле следует делать выбор? Красивый вид не гарантирует хорошего вкуса или пользы для здоровья. В...

Кислородные баллоны. Правильная заправка - залог здоровья и безопасности Бизнес
Кислородные баллоны. Правильная заправка - залог здоровья и безопасности

Чтобы увлечение дайвингом не преподносило неприятных сюрпризов, а доставляло только удовольствие, нужно соблюдать строгие правила подготовки к погружению в воду. Правильная заправка кислородных баллонов – это од...

Сок «Фруктовый сад» - залог здоровья и хорошего настроения Еда и напитки
Сок «Фруктовый сад» - залог здоровья и хорошего настроения

В последнее время люди все больше стали ценить дары природы. Канули в лету напитки из растворимых концентратов. На смену им пришли натуральные продукты, и сок «Фруктовый сад» - лишь один из них.

Облепиховый чай - эликсир здоровья и долголетия! Еда и напитки
Облепиховый чай - эликсир здоровья и долголетия!

Что может быть вкуснее, насыщеннее и ароматнее, чем традиционно русский облепиховый чай? Такой целебный напиток, оздоравливающий душу и тело, готовили в древности повсеместно в России еще наши прабабушки и прадедушки,...

Мангостин - фрукт, дающий здоровье и долголетие Еда и напитки
Мангостин - фрукт, дающий здоровье и долголетие

Экзотика всегда манит. До чего же изумительны на вкус самые знакомые из всех тропических фруктов – бананы, папайя, ананас, помело, киви, манго! Но более полезным и изысканным является мангостин. Фрукт этот счита...

Секреты здоровья и долголетия. Гриб чага: как заварить его правильно? Еда и напитки
Секреты здоровья и долголетия. Гриб чага: как заварить его правильно?

Как правило, человек сам, по собственному незнанию, глупости или неосмотрительности наносит вред своему здоровью. А когда врачи после долгого и сложного лечения разводят руками, он бросается к матушке-природе, пытаясь...

Таблица содержания витаминов в продуктах питания (мясные и мучные изделия, овощи, фрукты) Здоровье
Таблица содержания витаминов в продуктах питания (мясные и мучные изделия, овощи, фрукты)

Витамины и минералы – это вещества, которые нужны нашему организму каждый день. Сегодня каждый человек, который заботится о своем здоровье, интересуется, какие продукты являются наиболее полезными, другими слова...